“Kaffee muss man sich erschließen. Die Zeremonie für eine gute Bohne hat mit Zeit und der richtigen Zubereitung zu tun.” Das beliebteste Getränk der Deutschen ist für Mario Felix Liebold viel mehr als nur schwarz und heiß. Kaffee ist seine Berufung und Leidenschaft. Eine Leidenschaft, die bei ihm auch zu hören ist. Denn er sagt: …
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Mario Felix Liebold zu Gast bei “Mensch, Otto!” auf Radio Bayern3
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Die Jagd nach der besten Bohne (Tegernseer Stimme, Juni 2014)
Zum dritten Mal saß Mario Felix Liebold jetzt in der Jury des “Cup of Excellence” – einem internationalen Kaffee-Award. Diesmal führte ihn die Reise nach El Salvador. Die Jagd nach der besten Bohne (Tegernseer Stimme, Juni 2014)534kb
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A, AA, AAA, AB, B,…
Diese Buchstaben werden zB. in Indien, Zambia, Malawi und Kenia zur Klassifizierung der Bohnengröße verwendet. AAA ist die größte Bohne.
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