Leckeren Kaffee von hoher Qualität zu trinken, der unter fairen Bedingungen hergestellt wurde und nicht etwa Menschen oder der Umwelt schadet, ist wohl der Wunsch jedes Kaffeegenießers. Immer mehr Menschen legen Wert darauf, dass ihnen ihr Kaffee nicht nur schmeckt und sie angenehm belebt, sondern auch, dass das Pulver beziehungsweise die Bohnen unter guten Bedingungen …
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Was ist besser? Fair Trade oder Bio Kaffee?
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Zubereitungsarten // Filterkaffee
„Melitta Bentz war die Tochter eines Dresdner Buchhändlers. Als 35-jährige Hausfrau und Mutter experimentierte sie, um den Kaffeesatz im fertigen Kaffee zu vermeiden, mit Löschblättern aus dem Schulheft ihres Sohnes, die sie in einen Messingtopf legte, dessen Boden sie mit Nägeln durchlöchert hatte; der „Urfilter” war geboren. Als die Zubereitung von kaffeesatzfreiem Kaffee in ihrem …
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Der Kaffee hat die Schwindsucht…
Servus Mario, der Kaffee hat die Schwindsucht. Du wirst es nicht glauben, aber es wird noch mehr Kaffee getrunken als vorher. An was das wohl liegen mag J. Anbei unsere neue Bestellung… Herzliche Grüße, Walter K. / Audi AG
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Mario Felix Liebold zu Gast bei “Mensch, Otto!” auf Radio Bayern3
“Kaffee muss man sich erschließen. Die Zeremonie für eine gute Bohne hat mit Zeit und der richtigen Zubereitung zu tun.” Das beliebteste Getränk der Deutschen ist für Mario Felix Liebold viel mehr als nur schwarz und heiß. Kaffee ist seine Berufung und Leidenschaft. Eine Leidenschaft, die bei ihm auch zu hören ist. Denn er sagt: …
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Kaffeeverkostung / Kaffee-Erlebnistag
Die nächsten Termine: 16.06.201830.06.201807.07.201821.07.2018 WICHTIG! ANFRAGEN BZGL. FREIER PLÄTZE, BERATUNG UND ANMELDUNG UNTER: bestellung@tegernseer-kaffeeroesterei.de oder telefonisch von Mittwoch bis Sonntag von 09:00 Uhr bis 18:00 Uhr unter 08022-8597830. {loadposition kaffeeverkostung} {slider Unser Kurs für Kaffeeliebhaber: Kaffeeverkostung in der Ersten Tegernseer Kaffeerösterei|open} Kaffee ist und bleibt das beliebteste Getränk der Deutschen. Doch …
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Jetzt ganz offiziell die Kaffee-Tipps vom Schmidt Max aus unseren “freizeit” Sendungen online!
Auf diesem Wege noch mal ein fettes DANKE an Frank Meißner (Redaktion), André Goerschel (Regie), Thomas Katze (Kamera), Janine Berger (Kamera Assistenz), Harti Küffner (Ton) und natürlich an unseren Schmidt Max. Viel Spaß und danke Elena für den Link! Teil 1: “Richtige Lagerung” Klicken Sie auf den unteren Button, um den Inhalt von www.br.de …
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Hawai’i Oktober/November 2012
Hawai’i Kona. Viele von Euch haben in Bezug auf Kaffee schon einmal davon gehört. Am Mittwoch sind Johanna und ich von einem zweiwöchigen Urlaub aus Hawai’i zurückgekommen. Wie in meinem letzten Beitrag schon erwähnt, konnten wir an den Kaffeefarmen auf diesen wunderschönen Inseln natürlich nicht einfach vorbeifahren und besuchten drei Plantagen/-besitzer. “Waialua” war die erste …
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Wir freuen uns über ein weiteres Highlight: Ecuador “Perla Negra” Microlot
Dieser Kaffee wurde von unseren Freunden Steffi und Andreas von Quijote Kaffee direkt und exklusiv nach Deutschland importiert. Sie sind ein enger Bestandteil unseres internationalen Netzwerkes.
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