Espresso Honduras Finca La Benedición

Espresso Honduras Finca La Benedición

Die Finca „El Benedición” („der Segen“) befindet sich in El Cerrón in der Region Marcala im Departement La Paz. Die Bergregion genießt pazifischen Klimaeinfluss und liegt in der Nähe der Grenze zu El Salvador. Marcala ist in Honduras aufgrund der Höhenlage und fruchtbaren Böden für ihr hervorragendes Kaffee-Klima bekannt. Bereits 2005 wurden alle Kaffees von hier deshalb mit der Auszeichnung “Honduras Denominación de Origen (DO)” versehen – und sind damit vor Fälschungen oder Nachahmung geschützt.
Farmbesitzer Joaquín Suazo Nolasco praktiziert auf “La Benedición” schon seit langem eine ökologische Landwirtschaft. Dabei setzt er auf natürliche Standorte für die Pflanzen, organische Düngemitteln und den Schutz von lokalen Pflanzen und Tieren. „Auf der Finca La Benedición haben wir eine Philosophie: Wir streben jedes Jahr danach, die Qualität unseres Kaffees weiter zu verbessern und gleichzeitig unsere Farm verantwortungsbewusst zu bewirtschaften. Das hier ist ein Ort zum Entspannen, man kann reine Luft atmen und eine Vielzahl von Vögeln und Tieren beobachten”, verrät der Farmbesitzer stolz.

Schon früh hat Joaquín Suazo Nolasco das “Kaffee-Handwerk” von seinem Vater gelernt. Joaquín ist stolz darauf, nun die zweite Farmer-Generation der Familie zu repräsentieren – und freut sich darauf, sein Wissen in der Familie weiterzugeben.

Alle Röstkaffee-Preise verstehen sich inkl. dt. Kaffeesteuer (€ 2,19 / 1 Kg Röstkaffee) und inkl. 7% Mehrwertsteuer. Änderungen vorbehalten. Angebot solange der Vorrat reicht.