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The Milkman V.4

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Milchschokolade, Butterkeks, Nougat

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Espresso The Milkman V.4

Geschmack:  Milchschokolade, Butterkeks, Nougat
Röstung:mittel

 

Details:

Land:Nicaragua   Brasilien   Ruanda
Region:Matagalpa   Mogiana   Nyamasheke District
Farm:Limoncillo   Cachoeira da Grama   Mahembe
Varietät:Red Bourbon   Bourbon   Red Bourbon
Processing:    dried naturl   pulped natural   washed
Anteil:40%   30%   30%

 

Die internationale Kaffee-Szene ist begeistert:

“A harmonious balance of the sweetness of the milk and its espresso base. The flavor profile of the beverage supports the coffee with a balance created by addition of milk.”

“This is a mouthcoating, rich, creamy and sweet espresso with low acidity.”

“Ein Muss für jeden Milchkaffee- Liebhaber!”

“Hervorragend geeignet für Mokkakanne, Vollautomat und Siebträger.”

 

Brewguide für 2 Cappuccini:

Kaffeemenge:   19-19,5g in / 36-38g out
Wassertemp.:   93-94°C
Extraktionszeit:   28-32 Sek.
Milch:   3,5-3,8% frische Vollmilch

 

 

Alle Röstkaffee-Preise verstehen sich inkl. dt. Kaffeesteuer (€ 2,19 / 1 Kg Röstkaffee) und inkl. 7% Mehrwertsteuer. Änderungen vorbehalten. Angebot solange der Vorrat reicht.

Gewicht280 g
Menge

1000g, 250g

Mahlgrad

Mokkakanne, Siebträger, Ungemahlen

Geeignet für

Vollautomaten

  1. jens (Verifizierter Besitzer)

    Sehr leckerer Cappuccino! unkompliziert. harmonisiert gut mit der Milch.

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Artikelnummer: es-milkman-1436 Kategorien: , , , Schlüsselwort:
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