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Kolumbien Decaf Mountain Water Process Typica washed

Kolumbien Decaf Mountain Water Process Typica washed

€8,00

Enthält 7% MwSt.
(€32,00 / 1 kg)
zzgl. Versand

Melasse, dunkle Schokolade, Hagebutte

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(33 Kundenbewertungen)

Mild, aromatisch und besonders gut verträglich: Unser Kolumbien „Decaf“ Mountain Water Process begeistert mit Noten von Melasse, dunkler Schokolade und Hagebutte. Eine runde, weiche Tasse mit wenig Säure.

Prozess:

Das Besondere: Der Kolumbien „Decaf“ braucht kein Koffein, um großartig zu schmecken. Er wurde schonend mit Hilfe des Mountain Water Process entkoffeiniert. Dabei wird keine Chemie verwendet, sondern nur mit dem klaren Bergwasser des Pico de Oizaba gearbeitet. Während die ursprünglichen Geschmacks-Eigenschaften des Kaffees beim Waschen erhalten bleiben, wird der Koffeingehalt über ein bewährtes Filtersystem sanft extrahiert. Das Ergebnis des Rohkaffees ist zu 99,9 % koffeinfrei. Anschließend werden die Bohnen auf den gewünschten Feuchtigkeitsgehalt getrocknet, verpackt und für den Export vorbereitet.

Der Mountain Water Process ist patentiert, bio-, nach den Vorschriften von OCIA, NOP und JAS, sowie koscher zertifiziert

 

 

Unser Brührezept:

Hario V60: Größe 02
Wasser: 300g
Kaffee: 22g
Wassertemperatur: 94 – 95°C
Mahlgrad: Handfilter
Comandante: 17 Klicks
TDS: 1,33

Zubereitung:
150g Wasser aufgießen und 30 sek. bloomen lassen. Im Anschluss den Rest des Wassers kontinuierlich aufgießen. Gesamte Brühzeit: 2:30 – 2:40 Minuten. Trinktemperatur: 50-55°C.

Tipp: Wenn der Kaffee etwas zu lange läuft, etwas gröber mahlen.

 

Alle Röstkaffee-Preise verstehen sich inkl. dt. Kaffeesteuer (€ 2,19 / 1 Kg Röstkaffee) und inkl. 7% Mehrwertsteuer. Änderungen vorbehalten. Angebot solange der Vorrat reicht.

Gewicht 280 g
Menge

250g
Mahlgrad

Aeropress, Chemex, Handfilter, Kaffeemaschine, Karlsbader Kanne, Mokkakanne, Stempelkanne, Ungemahlen

  1. Anonym (Verifizierter Besitzer) –

  2. Martina G. (Verifizierter Besitzer) –

    Für einen koffeinfreien Kaffee ein guter Geschmack. Deshalb werden wir ihn auch weiter bestellen 🙂

  3. Steffen (Verifizierter Besitzer) –

  4. Ulla Dreckmann (Verifizierter Besitzer) –

    wirklich guter Kaffee obwohl koffeinfrei 🙂

  5. Anonym (Verifizierter Besitzer) –

  6. Regina H. (Verifizierter Besitzer) –

    Tolles Bohnenbild, gleichmäßige Röstung, ausgewogen im Aroma. You make my day.

  7. ELLEN (Verifizierter Besitzer) –

    Leider entkoffeiniert, haben wir übersehen und wollten wir eigentlich nicht. Ist aber geschmacklich wirklich gar nicht aufgefallen! Im Gegenteil, schmeckt seeehr gut

  8. Petra (Verifizierter Besitzer) –

  9. Martin Brückl (Verifizierter Besitzer) –

  10. Harald Schindler (Verifizierter Besitzer) –

  11. Sebastian (Verifizierter Besitzer) –

    Wird wieder bestellt, top.

  12. Mirjam (Verifizierter Besitzer) –

  13. Sigrid Nelson (Verifizierter Besitzer) –

    Mir schmeckt er wunderbar

  14. Anonym (Verifizierter Besitzer) –

  15. Anonym (Verifizierter Besitzer) –

  16. Herbert Hofmann (Verifizierter Besitzer) –

    Für einen koffeinfreien Kaffee sehr gut.Aber es gibt noch aromatischere in dieser Kategorie(zB Emilo).

  17. Günter S. (Verifizierter Besitzer) –

    Sehr lecker

  18. Anonym (Verifizierter Besitzer) –

  19. jobst hermann (Verifizierter Besitzer) –

    ein feiner Kaffee.

  20. Anonym (Verifizierter Besitzer) –

  21. Franziska (Verifizierter Besitzer) –

  22. Anonym (Verifizierter Besitzer) –

  23. Andreas H. (Verifizierter Besitzer) –

  24. Katharina Männer (Verifizierter Besitzer) –

    Muss mich erst an den neuen Geschmack gewöhnen. Ist auf jeden Fall für mich besser bekömmlich!

  25. Ulla M. (Verifizierter Besitzer) –

    Sehr gut

  26. Hubert (Verifizierter Besitzer) –

  27. MICHAEL (Verifizierter Besitzer) –

    Milchschokolade, Erdnuss mit einem Hauch von Fruchtsüße (Datteln). Obwohl es ihm irgendwo an “Wums” zu fehlen scheint, finde ich ihn als Decaf wirklich gut.

  28. Anonym (Verifizierter Besitzer) –

  29. Hans-Dieter Jung (Verifizierter Besitzer) –

  30. Anonym (Verifizierter Besitzer) –

  31. Anonym (Verifizierter Besitzer) –

  32. Christian (Verifizierter Besitzer) –

    Wie immer, sehr lecker! Gehört zu meiner Standardbestellung👍🏼

  33. Andreas Hey (Verifizierter Besitzer) –

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Artikelnummer: FK-203 Kategorie:
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