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Nicaragua Finca Limoncillo Java natural – anaerobic

11,00

Enthält 7% MwSt.
(52,00 / 1 kg)
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brauner Zucker, Birne, Nektarine

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Nicaragua Finca „Limoncillo“ Java natural

Die Geschichte dieses einzigartigen Kaffees ist tief mit der Familie Mierisch verbunden, deren Fincas „Mierisch“ auf der ganzen Welt als Vorbild für viele Kaffeefarmer dienen und für international bekannte Spezialitätenkaffees allerhöchster Qualität bekannt sind.

Geschmack:    brauner Zucker, Birne, Nektarine
Cupping score:     87 Punkte

 

Land: Nicaragua
Region: Matagalpa
Ort: Yasica Norte
Eigentümer:          Erwin Mierisch
Farmgröße: 120 ha
Varietät: Java
Aufbereitung: natural
Anbauhöhe: 850 – 1.150m
Erntezeit: Dezember – März
Temperatur Ø: 20-28°C
Lot number: 13-2304264
Kooperation: seit 2012
Röstung: hell

 

Transparenz:

Kaufvertrag: Download PDF
Röstprofil: Download PDF
Direct Trade:           Wir haben USD 4,75/lb FOT direkt an den Kaffeebauern bezahlt

 

 

 

Alle Röstkaffee-Preise verstehen sich inkl. dt. Kaffeesteuer (€ 2,19 / 1 Kg Röstkaffee) und inkl. 7% Mehrwertsteuer. Änderungen vorbehalten. Angebot solange der Vorrat reicht.

Gewicht 280 g
Menge

250g

Mahlgrad

Aeropress, Chemex, Handfilter, Kaffeemaschine, Karlsbader Kanne, Stempelkanne, Ungemahlen

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