Entkoffeinierter DECAF- Omni Roast

Entkoffeinierter DECAF-Omni Roast: Säurearmer Kaffee ohne Koffein im Kurzprofil

Der Tarsila Decaf der Ersten Tegernseer Kaffeerösterei ist ein zu 99,99% entkoffeinierter Arabica-Blend aus der Region São José do Rio Pardo, Brasilien, komponiert aus den Sorten Acaia, Catuaí und Mundo Novo. Die schonende Entkoffeinierung im EA-Sugarcane-Verfahren erhält Zucker, Öle und Aromen der Bohne, während die Anbauhöhe von 900 bis 1.000 Metern für eine natürliche Süße und sehr geringe Säure sorgt. Geschmacklich zeigt er sich tief, schokoladig und nussig mit Noten von Milchschokolade und gebrannten Haselnüssen – ganz ohne Chemie entkoffeiniert.

Erleben Sie mit unserem Tarsila Decaf, dass entkoffeinierter Kaffee keine Kompromisse beim Geschmack bedeutet. Als sorgfältig komponierter Arabica-Blend aus der brasilianischen Region São José do Rio Pardo bietet dieser Kaffee ein vollmundiges Geschmacksprofil, das selbst anspruchsvollste Kenner überzeugt. Besonders geschätzt wird er als säurearmer Kaffee mit einem außergewöhnlich milden, weichen Geschmack.

Geschmacksprofil: Tief, schokoladig & nussig

Unser Tarsila Decaf ist die ideale Wahl für alle, die einen milden, säurearmen Kaffee suchen. Die Sensorik erinnert an feine Milchschokolade und aromatische, geröstete Haselnüsse. Durch die Anbauhöhe von 900 bis 1.000 Metern und unsere spezielle Röstung zeichnet sich der Kaffee durch eine natürliche, maximale Süße und eine sehr geringe Säure aus – ein Genussmoment von besonderer Milde.

Das EA Sugarcane-Verfahren: Natürlichkeit im Fokus

Was unseren koffeinfreien Kaffee so besonders macht, ist das schonende EA Sugarcane-Verfahren.

• Natürliche Basis: Wir nutzen Ethylacetat (EA), das aus fermentierter Zuckerrohrmelasse gewonnen wird.

• Schonende Entkoffeinierung: Da dieser Prozess bei niedrigen Temperaturen stattfindet, bleiben die wertvollen Zucker, Öle und Aromen der Bohne vollständig erhalten.

• Maximale Milde: Das Ergebnis ist ein entkoffeinierter Kaffee ohne Chemie, der für seine ausgesprochene Säurearmut bekannt ist.

Vielseitiger Genuss für jede Brühmethode

Der Tarsila Decaf ist durch seine mittelkräftige Röstung ein echtes Multitalent. Ob als koffeinfreier Espresso mit hervorragender Crema, als aromatischer Filterkaffee oder zubereitet in der French Press – dieser säurearme Blend passt perfekt zu Ihrem bevorzugten Zubereitungssystem, auch im Vollautomaten.

Häufig gefragt

Welcher entkoffeinierte Kaffee ist säurearm?

Der Tarsila Decaf ist ein besonders säurearmer, entkoffeinierter Kaffee mit Noten von Milchschokolade und gebrannten Haselnüssen – zu 99,99% koffeinfrei und ohne Chemie entkoffeiniert.

Wie wird der Tarsila Decaf entkoffeiniert?

Die Entkoffeinierung erfolgt im schonenden EA-Sugarcane-Verfahren mit Ethylacetat aus fermentierter Zuckerrohrmelasse bei niedrigen Temperaturen, wodurch Aromen und Öle erhalten bleiben.