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Falstaff-Winner-04 jobs-sticker beliebtester-kaffee-bayerns Wichtiger Hinweis: Wir schließen das Café und die Rösterei vom 23.12.2020 bis zum 05.01.2021.

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Willkommen

am
Tegernsee

Die „Erste Tegernseer Kaffeerösterei” konzentriert sich ausschließlich auf den Einkauf, die Röstung und den Verkauf sehr hochwertiger, erlesener Spezialitätenkaffees.

Viele Kaffees werden direkt von uns, oder zusammen mit unseren befreundeten Röster-Kollegen, importiert. Das heißt, wir kaufen direkt vom Farmer. Die Kaffees werden also nicht an der Börse gehandelt und niemand zusätzlich, bis auf die Transportunternehmen, verdient daran. Das Geld kommt somit genau bei den Personen an, die es wirklich verdient haben: den Kaffeebauern. Unsere enge Zusammenarbeit ermöglicht es gemeinsam komplette „Lots” einzukaufen und untereinander aufzuteilen. Dadurch können wir viele außergewöhnlich gute Kaffees im ständigen Wechsel anbieten. Getreu unserem Motto: „Wir müssen im November keine Erdbeeren essen. Somit lagern wir auch keinen Kaffee, um ihn ständig verfügbar zu haben. Wir rösten und verkaufen ihn. Wenn eine Sorte vergriffen ist, freuen wir uns auf die nächste Ernte.”

Unser Schwerpunkt liegt also generell in sortenreinen, unvermischten Spezialitätenkaffees. Je nach Erntestadium der einzelnen Kaffee-Anbauländer führen wir etwa 30 unterschiedliche Sorten. Darüberhinaus kombinieren wir einige zu köstlichen Espresso-Mischungen. All unsere Kaffees werden traditionell geröstet, bis der optimale Punkt erreicht ist, an dem sich die bis zu 1000 verschiedenen Aromen einer jeden Kaffeebohne vollends entwickelt haben. Unser Fokus und die tägliche Herausforderung beim Rösten liegt auf dem Finden des sogenannten „Sweet Spots“. Es ist genau der Punkt, an dem der Kaffee seinen vollen Charakter entfaltet und statt „nur“ sehr gut zu sein wirklich außergewöhnlich wird.

Das sagen unsere Kunden

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An einem Tag bestellt, am nächsten geliefert An einem Tag bestellt, am nächsten geliefert Servus Mario! Erstens - das Wichtigste: ‚Dein‘ bzw. Der Caffe Deiner Partner schmeckt super! Zweitens - das 2. Wichtigste:) - an einem Tag bestellt, am nächsten geliefert - große Freude:) Drittens - ich bin gerade dabei, mich selbständig zu machen >> Dein Internetauftritt und die dahinterliegende, klar erkennbare Leidenschaft, Authentizität und der Spaß, den Dir Dein Job zu machen scheint, ist eine große Inspiration. Merci dafür. Ich werde bald einen Kollegen am Tegernsee treffen. Hoffentl Christian Franz, Wolfgang Leikermoser und das „Guten Morgen Bayern“-Team von Antenne Bayern Christian Franz, Wolfgang Leikermoser und das „Guten Morgen Bayern“-Team von Antenne Bayern So beginnt der frühe frühe Morgen sehr gut - mit Eurem Kaffee. Hurra. Liebe geröstete Grüße aus dem Studio, vom Guten Morgen Bayern Team. Leiki steht voll auf den "Paten" Bis bald bei Euch im Café.Christian Franz, Wolfgang Leikermoser und das „Guten Morgen Bayern“-Team von Antenne Bayern Unglaublich rascher Versand Unglaublich rascher Versand Liebes Team der Tegernseer Kaffeerösterei, haben Sie herzlichen Dank für den unglaublich raschen Versand der, erst gestern bestellten, Kaffeepäckchens. Auch herzlichen Dank für die handgeschriebenen Grüße :-) Bei unserem nächsten Tegernsee Aufenthalt werden wir auf jeden Fall bei Ihnen vorbeischauen. Ein schönes Wochenende und bis zum nächsten Mal. Claudia R. Himmlisch, köstlich – besten Kaffee der Welt Himmlisch, köstlich - besten Kaffee der Welt Hallo Guten Morgen Mario, Hab mir gerade einen Costa Rica " Las Lajas" natural gegönnt ,gebrüht in meiner Chemex, und ..... himmlisch, köstlich !!!!!! Durch eine Gehirn OP konnte ich über ein halbes jahr keinen " Kaffe" genießen , sondern nur ab und zu diese elend schmeckende *(zensiert)* brühe pfuiii. Aber jetzt auf dem Weg der Besserung sind solche Kleinigkeiten wie eine gute Tasse Kaffee so viel wert und lassen mich den Tag mit einem Glücksgefühl beginnen , unglaublich! Nach solchen Ereigniss Schnelle Lieferung und reibungsloser Ablauf Schnelle Lieferung und reibungsloser Ablauf Hallo Zusammen, vielen Dank für die schnelle Lieferung, den reibungslosen Ablauf und die ganz tolle Weihnachtsgrußkarte. Top Service! Schöne Weihnachtsfeiertage und viel Erfolg für 2016. Weiter so!! Veronika M. Schönster Kaffeegenuss Schönster Kaffeegenuss Kaum bestellt, schon klingelte der Paketbote und brachte uns den feinen Kaffee vom Tegernsee, und wieder mit einem persönlichen Grußkärtchen dabei. Wir freuen uns auf schönsten Kaffeegenuss und demnächst auf unser Frühstück im Cafe, wenn wir wieder am Tegernsee sind. Vielen herzlichen Dank und ein herzliches Grüß Gott an Mario und das Team. Toller Service Toller Service Toller Service, danke! Mehr Genuss beim Kaffee trinken geht nicht! Susanne Werner So eine Kundenorientierung habe ich schon lange nicht mehr erlebt So eine Kundenorientierung habe ich schon lange nicht mehr erlebt Besten Dank für die rasche Antwort – die auch noch mein Problem löst! Danke auch noch an dieser Stelle – ich hab‘ das auch gerade in meiner Bestellung erwähnt – für die handgeschriebene Grußkarte, die der letzten Lieferung beilag. So eine Kundenorientierung habe ich schon lange nicht mehr erlebt – Chapeau und weiter so! Richard Einer der talentiertesten Röstkünstler Einer der talentiertesten Röstkünstler Lieber Felix, liebes Team, seit vielen Jahren experimentiere ich mit dem Genuss von Kaffees, davon die letzten 5 Jahre mit Filterkaffees. Auf diesem Weg habe ich eine Vielzahl von Sorten aus verschiedensten Anbaugebieten von ausgewählten Röstereien bestellt, genossen und verglichen. Die dabei gemachten Erfahrungen besonders in Bezug auf die Wechselwirkung zwischen Röstung und Sorte und auch die Wahrnehmungspsychologie beim Genießen gestalten sich bis heute als höchst interessant. Umso mehr war e Qualität und Fairness! Qualität und Fairness! Durch Sie bin ich erst zum Kaffee gekommen, außerdem gefällt mir Ihre Einstellung bezüglich Qualität und Fairness! Machen Sie so weiter :) Florian Cordes
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