TRANSPARENZ
Exklusive Kaffees treffen auf eine noch nie da gewesene Coffee Transparency
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Willkommen
am
Tegernsee
Die „Erste Tegernseer Kaffeerösterei“ konzentriert sich ausschließlich auf den Einkauf, die Röstung und den Verkauf sehr hochwertiger, erlesener Spezialitätenkaffees.
Viele unserer Kaffees beziehen wir direkt von den Farmern, mit denen wir eng zusammenarbeiten. Dabei liegt unser Fokus darauf, faire Preise zu zahlen und die Qualität in den Vordergrund zu stellen. Auch wenn der globale Markt und Börsenpreise eine Rolle spielen, bemühen wir uns, unseren Partnern vor Ort verlässliche und wertschätzende Bedingungen zu bieten. Die direkte Zusammenarbeit ermöglicht es uns, ausgewählte Kaffees in voller Transparenz zu importieren. Wir legen dabei Wert darauf, die Menschen hinter den Bohnen zu unterstützen und ihre Arbeit zu honorieren. Dennoch sind wir uns bewusst, dass wir Teil eines globalen Systems sind und möchten dies weder überhöhen noch als selbstverständlich darstellen.
Unser Sortiment umfasst sowohl sortenreine Spezialitätenkaffees als auch kreative Espresso-Mischungen, die wir mit viel Sorgfalt zusammenstellen. All unsere Kaffees werden traditionell geröstet, bis der optimale Punkt erreicht ist, an dem sich die bis zu 1000 verschiedenen Aromen einer jeden Kaffeebohne vollends entwickelt haben. Beim Rösten verfolgen wir das Ziel, das volle Aromenspektrum jeder Bohne zu entfalten und den sogenannten „Sweet Spot“ zu erreichen – den Punkt, an dem der Kaffee nicht nur gut, sondern außergewöhnlich wird. Wir schätzen die Vielfalt und den saisonalen Wechsel der Ernten. Deshalb finden unsere Kunden bei uns stets frische und hochwertige Kaffees, die die ganze Bandbreite des Genusses widerspiegeln.
Was macht unsere Kaffeerösterei so besonders?
Die Kunst des Röstens
In unserer Kaffeerösterei wird der Rohkaffee schonend zu dem geröstet, was wir später als guten Kaffee in unserer Tasse haben. Der Prozess des Röstens, besonders im schonenden Trommelröstverfahren, setzt die feinen Aromen der Bohnen frei.
Frische und Qualität
Ein wesentlicher Aspekt ist die Frische. Ein täglich frisch gerösteter Kaffee unterscheidet sich geschmacklich enorm von Massenprodukten. Hier in Bayern haben wir das Glück, viele solcher Röstereien zu haben. Man kann den Unterschied schmecken: Jeder Schluck offenbart einen reichen, einzigartigen Geschmack.
Warum in unserer Kaffeerösterei einkaufen?
Auswahl und Vielfalt
In unserem Onlineshop bieten wir eine beeindruckende Auswahl an Kaffeesorten und Kaffeemischungen an. Von sortenreinen Kaffees bis zu exotischen Mischungen, jeder Kaffee-Genießer findet hier seine Lieblingssorte.
Fair und transparent
Für uns ist es eine Herzensangelegenheit, fair gehandelten Kaffee anzubieten. Wir arbeiten direkt mit Kaffeebauern zusammen und fördern sozialverantwortliche Anbaupraktiken. Jede Kaffeebohne erzählt eine Geschichte, und wir möchten, dass sie eine gute ist.
Ein exklusives Erlebnis – Unsere FelixEspressoBar
Neben unserem Online-Shop betreiben wir auch eine FelixEspressoBar im Tegernseer Tal. Dort können Sie nicht nur unseren frisch gerösteten Kaffee genießen, sondern auch köstliche Muffins, Croissants, erlesene Pastel de Nata und herzhaftes Salzgebäck. Ein Besuch in unserer Räumlichkeit ist immer ein Fest für die Sinne!
Wie Sie den besten Kaffee zu Hause zubereiten
Egal, ob Sie einen Siebträger oder eine French Press verwenden, der Schlüssel zum perfekten Kaffeegenuss liegt in der Qualität der Bohnen und der Frische des Kaffees. Unsere Espressosorten sind speziell für den perfekten Espressogenuss abgestimmt.
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Kaffee ist für uns nicht nur ein Produkt, sondern eine Reise, ein Erlebnis und eine Passion. Wir hoffen, Sie bald in unserem Onlineshop oder Café begrüßen zu dürfen. Bis dahin: Genießen Sie jeden Schluck!
In unserem Kaffee Onlineshop finden Sie Filterkaffee, Espresso, Zubehör für die Kaffeezubereitung von HARIO, Filterpapier, Handfilter, Wasserkocher, Kaffeemühlen, Aeropress, French Press, Karlsbader Kanne, Waagen, Tamper, Thermometer, Geschenkideen, Reinigungsmittel, Gutscheine und vieles mehr.
Das sagen unsere Kunden
