Äthiopien Guji Tero Farm

Äthiopien Guji Tero Farm

  • Waldbeere
  • Schwarztee
  • Floral
2 / 5
Röstgrad
2 / 5
Intensität
3 / 5
Säure
Normaler Preis €11,00
Normaler Preis Verkaufspreis €11,00
Sale Ausverkauft
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Äthiopien Guji Tero Farm: Beerig-blumiger Natural im Kurzprofil

Der Äthiopien Guji Tero Farm der Ersten Tegernseer Kaffeerösterei ist ein hell gerösteter Single-Origin-Filterkaffee der Qualitätsstufe Grade 1 von der Tero Farm in der Guji-Zone in Oromia, Äthiopien. Die äthiopischen Heirloom-Varietäten wachsen auf 1.800 bis 2.200 Metern Höhe und werden im Natural-Verfahren aufbereitet, was für ausgeprägte Süße sorgt. Geschmacklich zeigt sich der Kaffee mit Noten von Waldbeere, Schwarztee und Floral, dazu kommen eine spritzige, zitrische Säure und ein seidiger Körper.

Genießen Sie mit dem Äthiopien Guji Tero Farm Filterkaffee ein unvergleichliches Geschmackserlebnis, das Ihre Sinne auf eine Reise in die Wiege des Arabica-Kaffees entführt. Tauchen Sie ein in die wilde Eleganz dieses Single Origin Kaffees, dessen Aromen von reifen Waldbeeren und feinstem Schwarztee begleitet von einer zarten floralen Note verzaubern. Diese Rarität der höchsten Qualitätsstufe Grade 1 wächst auf vulkanischen Böden in bis zu 2.200 Metern Höhe und wird nach traditioneller Natural-Methode schonend in der Trommelröstung veredelt.

Ob als Handfilter, French Press oder Chemex zubereitet, dieser Kaffee entfaltet stets einen seidig-geschmeidigen Körper mit perfekt ausbalancierter Säure. Erleben Sie den Ursprung des schwarzen Goldes in seiner reinsten Form.

Häufig gefragt

Wie schmeckt der Äthiopien Guji Tero Farm?

Der Äthiopien Guji Tero Farm überzeugt mit einem fruchtig-blumigen Profil aus Waldbeere, Schwarztee und Floral, einer spritzigen, zitrischen Säure, seidigem Körper und hoher Süße – typisch für die Natural-Aufbereitung.

Für welche Zubereitung eignet sich der Äthiopien Guji Tero Farm?

Durch die helle Röstung eignet sich dieser Filterkaffee besonders für Handfilter, Chemex, AeroPress und French Press, bei denen die fruchtig-blumigen Aromen am besten zur Geltung kommen.

Land: Äthiopien
Region: Oromia (Guji)
Ort / Stadt: Guji-Zone
Farm: Tero Farm
Farm Manager: Getachew Zeleke
Varietät: Heirloom
Aufbereitung: natural
Anbauhöhe: 1.800 - 2.200m
Röstprofil: hell
Alle Röstkaffee-Preise verstehen sich inkl. dt. Kaffeesteuer (€ 2,19 / 1 Kg Röstkaffee) und inkl. 7% Mehrwertsteuer. Änderungen vorbehalten. Angebot solange der Vorrat reicht.

Unser Brührezept:

Kaffee 20g
Wassertemperatur 94 – 95°C
Extraktionszeit 2:40 - 3:00 Min.
Hario V60 Größe 02
Wasser 300g
Mahlgrad Handfilter

Zubereitung: 50g Wasser aufgießen und 30 Sek. bloomen lassen. Wiederholung (50g Wasser aufgießen, 30 Sek. bloomen lassen), anschließend restliches Wasser (200g) in 20-30 Sek. aufgießen. Gesamte Brühzeit: 2:40 – 3:00 Min., Trinktemperatur: 50-55°C.

Tipp: Wenn der Kaffee etwas zu lange läuft, etwas gröber mahlen.

Handwerkliche Röstkunst seit 2007
Herkunft mit Verantwortung – fair & transparent
Mit Liebe und Erfahrung am Tegernsee veredelt
Frisch geröstet – direkt zu dir nach Hause