• Bio Filterkaffee Finca Negrisa Typica aus Peru, in Verpackung, von der Erste Tegernseer Kaffeerösterei
  • Peru Finca Negrisa Typica Bio Filterkaffee von Erste Tegernseer Kaffeerösterei mit Noten von Milchschokolade, Haselnuss und Krokant

Peru Finca Negrisa Typica washed BIO

Peru Finca Negrisa Typica washed BIO

  • Milchschokolade
  • Haselnuss
  • Krokant
3 / 5
Röstgrad
3 / 5
Intensität
3 / 5
Säure
€13,00
€13,00
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Bio Filterkaffee Finca Negrisa Typica aus Peru, in Verpackung, von der Erste Tegernseer Kaffeerösterei

Peru Negrisa Bio-Filterkaffee – Spezialitätenkaffee aus nachhaltigem Anbau

Mit dem Peru Negrisa Bio-Filterkaffee erleben Sie die ganze Fülle peruanischer Kaffeekultur. Die sorgfältig ausgewählten Bohnen von der Finca Negrisa, gewachsen auf 1.400 bis 1.800 Metern in Chanchamayo, stehen für höchste Qualität und zertifizierten Bio-Anbau nach strengen EU-Richtlinien.

Das Familienunternehmen Negrisa vereint über 15 Jahre Erfahrung und begleitet jede Bohne vom Anbau bis zum Export – für Transparenz, Fairness und gleichbleibende Spitzenqualität. Die gewaschene Aufbereitung und die mittlere Röstung der Typica-Varietät bringen das ausgewogene Aromaprofil voll zur Geltung.

Im Geschmack begeistert der Peru Negrisa mit Noten von Milchschokolade, Haselnuss und feinem Krokant. Ein Cupping Score von 84 Punkten bestätigt seine Klasse als Spezialitätenkaffee. Dieser Filterkaffee ist die perfekte Wahl für alle, die nachhaltigen Genuss, aromatische Vielfalt und handwerkliche Präzision in jeder Tasse schätzen.

Bio Filterkaffee Finca Negrisa Typica aus Peru, in Verpackung, von der Erste Tegernseer Kaffeerösterei
Land Peru
Region Villa Rica
Ort: Satipo
Eigentümer: Negrisa Family
Varietät: Typica
Aufbereitung: washed
Anbauhöhe: 1.400 – 1.800m
Erntezeit Februar - Mai
Temperatur Ø: 22°C
Zertifizierung: Organic EU
Röstung:: mittel
Alle Röstkaffee-Preise verstehen sich inkl. dt. Kaffeesteuer (€ 2,19 / 1 Kg Röstkaffee) und inkl. 7% Mehrwertsteuer. Änderungen vorbehalten. Angebot solange der Vorrat reicht.

Unser Brührezept:

Kaffee 20g
Wassertemperatur 94 – 95°C
Extraktionszeit 2:50 - 3:15 Min.
Hario V60 Größe 02
Wasser 300g
Mahlgrad Handfilter

Zubereitung: 50g Wasser aufgießen und 30 Sek. bloomen lassen. Wiederholung (50g Wasser aufgießen, 30 Sek. bloomen lassen), anschließend restliches Wasser (200g) in 20-30 Sek. aufgießen. Gesamte Brühzeit: 2:30 – 2:45 Min., Trinktemperatur: 50-55°C.

Tipp: Wenn der Kaffee etwas zu lange läuft, etwas gröber mahlen.

Kundenstimmen zu Peru Finca Negrisa Typica washed BIO

Handwerkliche Röstkunst seit 2007
Herkunft mit Verantwortung – fair & transparent
Mit Liebe und Erfahrung am Tegernsee veredelt
Frisch geröstet – direkt zu dir nach Hause

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  • Maximale Geschmacksreinheit: Das hochwertige Papier filtert überschüssige Öle und Sedimente zuverlässig heraus, was zu einem besonders klaren und aromatischen Tassenprofil führt.
€6,90
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