Kolumbien Finca El Paraiso

Erdbeermarmelade
Litschi
Jasmin

3 / 5

Röstgrad

3 / 5

Intensität

2 / 5

Säure

€20,00

Sale Ausverkauft

Inkl. MwSt. / zzgl.Versand

Verpackungsgröße 250g

Mahlgrad Ungemahlen Handfilter Kaffeemaschine Chemex Aeropress French Press / Stempelkanne

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Single Origin Filterkaffee FINCA EL PARAISO aus Kolumbien von der Ersten Tegernseer Kaffeerösterei mit Noten von Erdbeermarmelade, Litschi und Jasmin

Entdecken Sie mit dem Finca El Paraiso Kaffee aus Kolumbien einen herausragenden Specialty Coffee der Spitzenklasse. Dieser Single Origin Filterkaffee aus der renommierten Region Cauca besticht durch seine exklusive Double Anaerobic Washed Aufbereitung, die von Kaffeepionier Diego Samuel Bermúdez Tapia auf 1.930 Metern Höhe umgesetzt wird.

Die sorgfältig fermentierten Castillo-Bohnen entfalten ein komplexes Aromenspiel mit verführerischen Noten von Litschi, süßer Erdbeermarmelade und zartem Jasmin – ein fruchtiger Filterkaffee, der höchste Ansprüche erfüllt. Mit einem SCA-Score von über 88 Punkten verkörpert dieser Microlot Kaffee moderne Präzision und nachhaltige Handwerkskunst der Ersten Tegernseer Kaffeerösterei.

Genießen Sie unvergleichliche Eleganz und tropische Frische in jeder Tasse.

Land:	Kolumbien
Region:	Piendamo, Cauca
Ort / Stadt:	Piendamo
Farm:	Finca El Paraiso
Farm Manager:	Diego Samuel Bermúdez Tapia
Qualität / Typ:	Colombia Excelso Microlot Lychee
SCA-Score:	88+ Punkte (Excellent Specialty Coffee)
Varietät:	Castillo
Aufbereitung:	Double Anaerobic, washed
Anbauhöhe:	1.930m
Röstprofil:	hell (Filterkaffee)

Alle Röstkaffee-Preise verstehen sich inkl. dt. Kaffeesteuer (€ 2,19 / 1 Kg Röstkaffee) und inkl. 7% Mehrwertsteuer. Änderungen vorbehalten. Angebot solange der Vorrat reicht.

Unser Brührezept:

Kaffee	20g
Wassertemperatur	94 – 95°C
Extraktionszeit	2:50 - 3:15 Min.
Hario V60	Größe 02
Wasser	300g
Mahlgrad	Handfilter

Zubereitung: 50g Wasser aufgießen und 30 Sek. bloomen lassen. Wiederholung (50g Wasser aufgießen, 30 Sek. bloomen lassen), anschließend restliches Wasser (200g) in 20-30 Sek. aufgießen. Gesamte Brühzeit: 2:30 – 2:45 Min., Trinktemperatur: 50-55°C.

Tipp: Wenn der Kaffee etwas zu lange läuft, etwas gröber mahlen.

Handwerkliche Röstkunst seit 2007

Herkunft mit Verantwortung – fair & transparent

Mit Liebe und Erfahrung am Tegernsee veredelt

Frisch geröstet – direkt zu dir nach Hause

Zubehör für echten Kaffeegenuss

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Hario V60 Starter-Set 02: Porzellan-Filterset inkl. Glaskanne & Papier

Hario V60 02
Hario Papierfilter 02
Hario Glaskanne 02 (600ml)

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