Der Wallberger V.8

Der Wallberger V.8

  • Schokolade
  • Melasse
  • Dörrobst
2 / 5
Röstgrad
3 / 5
Intensität
3 / 5
Säure
€16,00
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Der Wallberger V.8

Der Wallberger V.8 Filterkaffee: Ein Schluck Tegernseer Ruhe, ein Moment Genuss

Inspiriert von der Erhabenheit des Wallbergs und der Gelassenheit, die die Tegernseer Berge ausstrahlen, bringt dieser Spezialitätenkaffee das Beste aus zwei Kontinenten in Ihre Tasse. Der Name Wallberger ist eine Hommage an den Berg vor unserer Rösterei und steht für höchste Qualität und Handwerkskunst.

Sorgfältig ausgewählte Kaffeebohnen aus Brasilien und Guatemala vereinen sich zu einem ausgewogenen Blend, der mit seinen feinen Noten begeistert. Ein weicher, schokoladig-nussiger Geschmack, der auf der Zunge zergeht und ein wohliges Gefühl hinterlässt. Die schonende sorgt für eine wunderbar ausgewogene Balance, eine ausgeprägte natürliche Süße und einen angenehm milden Säuregehalt, ideal für einen genussvollen Start in den Tag oder eine entspannte Auszeit.

Die perfekte Balance zweier Spitzenkaffees!

Geschmack & Röstprofil

Die mittlere Röstung wurde präzise entwickelt, um den Wallberger V.8 besonders bekömmlich zu machen und eine sehr geringe Säure zu garantieren. Gönnen Sie sich diesen besonderen Augenblick. Lehnen Sie sich zurück, spüren Sie die Wärme der Tasse in Ihren Händen und genießen Sie den einzigartigen Geschmack des Wallberger V.8.

Der Wallberger V.8
Land: Brasilien Guatemala
Region: Mococa New Oriente
Farm: Fazenda Pinheiro El Gigante
Varietät: Obatá Yellow Bourbon
Aufbereitung: natural honey
Anteil: 50% 50%
Alle Röstkaffee-Preise verstehen sich inkl. dt. Kaffeesteuer (€ 2,19 / 1 Kg Röstkaffee) und inkl. 7% Mehrwertsteuer. Änderungen vorbehalten. Angebot solange der Vorrat reicht.

Unser Brührezept:

Kaffee 20g
Wassertemperatur 94 – 95°C
Extraktionszeit 2:50 - 3:15 Min.
Hario V60 Größe 02
Wasser 300g
Mahlgrad Handfilter

Zubereitung: 50g Wasser aufgießen und 30 Sek. bloomen lassen. Wiederholung (50g Wasser aufgießen, 30 Sek. bloomen lassen), anschließend restliches Wasser (200g) in 20-30 Sek. aufgießen. Gesamte Brühzeit: 2:30 – 2:45 Min., Trinktemperatur: 50-55°C.

Tipp: Wenn der Kaffee etwas zu lange läuft, etwas gröber mahlen.

Kundenstimmen zu Der Wallberger V.8

Handwerkliche Röstkunst seit 2007
Herkunft mit Verantwortung – fair & transparent
Mit Liebe und Erfahrung am Tegernsee veredelt
Frisch geröstet – direkt zu dir nach Hause

Zubehör für echten Kaffeegenuss

Alles, was Sie für die perfekte Zubereitung brauchen.
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Hario V60 Starter-Set 01: Kleines Porzellan-Filterset inkl. Glaskanne & Papier
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  • Kompaktes Komplett-Set für den perfekten Single-Cup: Maximale Aromenvielfalt bei jeder Tasse.
€52,90
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Hario V60 Starter-Set 02: Porzellan-Filterset inkl. Glaskanne & Papier
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  • Hario V60 02
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  • Hario Glaskanne 02 (600ml)
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Hario V60 02 Porzellan-Set – Die Revolution des Handfilters inkl. 100 Filtertüten
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Bialetti Moka Express: Der ikonische Aluminium-Espressokocher (4 Tassen)
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