Espresso El Gigante

Espresso El Gigante: Lebendiger Single-Origin-Espresso im Kurzprofil

Der Espresso El Gigante der Ersten Tegernseer Kaffeerösterei ist ein sortenreiner Single-Origin-Espresso (Säurewert 4 von 5, Cupping Score 86 Punkte) von der Finca El Gigante im Motagua-Tal, Guatemala, die die Familie Suchini seit drei Jahrzehnten bewirtschaftet – in direkter Partnerschaft mit unserer Rösterei seit 2020. Die Sorte Catuaí wird fully washed aufbereitet, auf 1.560 bis 1.700 Metern Höhe angebaut und im Medium Roast geröstet. Geschmacklich zeigt er eine elegante, gut strukturierte Säure mit Frische und Noten von Milchschokolade, Melasse und Blutorange – ideal für Espresso-Liebhaber, die Lebendigkeit statt Milde suchen.

Die Magie des Ursprungs in jeder Tasse

Auf der Finca El Gigante im Motagua-Tal Guatemalas vereinen sich Tradition, Handwerk und Natur zu einem einzigartigen Spezialitätenkaffee. Seit drei Jahrzehnten pflegt die Familie Osvaldo Suchini mit Leidenschaft und Sorgfalt ihre Kaffeepflanzen auf 1.560 bis 1.700 Metern Höhe – stets im Schutz des majestätischen „El Gigante“-Bergs. Das besondere Mikroklima und die Hingabe der Familie spiegeln sich in jedem einzelnen Bohnenkern wider.

Ein Espresso von außergewöhnlicher Reinheit

Mit einem Cupping Score von 86 Punkten steht dieser Kaffee für vollendete Klarheit, fehlerfreie Struktur und ein exzellentes Aromenspiel – ein echtes Juwel unter den Spezialitätenkaffees. Die fully washed Aufbereitung und die sorgfältige Auswahl der Catuaí-Varietät sorgen für ein reines, ausgewogenes Geschmackserlebnis mit feiner Süße und harmonischer Balance.

Sorgfältige Espressoröstung für vollendeten Genuss

Unsere meisterhafte Röstung entfaltet die komplexen Aromen dieses Hochlandkaffees und verbindet die fruchtigen Nuancen mit einem vollmundigen Körper. Die elegante, gut strukturierte Säure verleiht dem Espresso Frische und Tiefe, ohne die natürliche Lebendigkeit zu überdecken.

Dieser Guatemala Espresso ist die perfekte Wahl für Ihre Siebträgermaschine – ein authentisches Stück Kaffeekultur, das die Liebe zum Handwerk und die Reinheit des Ursprungs in jedem Schluck erlebbar macht.

Häufig gefragt

Wie schmeckt der Espresso El Gigante?

Der Espresso El Gigante zeigt eine elegante, gut strukturierte Säure (Säurewert 4 von 5, Cupping Score 86 Punkte) mit Noten von Milchschokolade, Melasse und Blutorange.

Woher stammt der Espresso El Gigante?

Der Kaffee stammt von der Finca El Gigante im Motagua-Tal, Guatemala, die die Familie Suchini seit drei Jahrzehnten bewirtschaftet – in direkter Partnerschaft mit der Ersten Tegernseer Kaffeerösterei seit 2020.