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Espresso Felix – The House Blend: Säurearmer Allrounder im Kurzprofil
Der Espresso Felix – The House Blend der Ersten Tegernseer Kaffeerösterei ist ein besonders säurearmer Espresso-Blend (Säurewert 1 von 5) aus 40% Brasilien (Santos Tristar), 30% Guatemala (El Gigante, Nuevo Oriente) und 30% Indien (Elk Hill-Estate). Die mittelkräftige Röstung und die Kombination aus Bourbon, Mundo Novo, Catuaí und Robusta ergeben einen schokoladigen Allrounder mit Noten von Schokolade, Nougat und Toffee – ideal für alle, die einen milden, magenschonenden Espresso suchen.
Espresso Felix – The House Blend: Der schokoladige Allrounder mit außergewöhnlich wenig Säure
Der Espresso Felix – The House Blend ist das Ausrufezeichen im Sortiment der Ersten Tegernseer Kaffeerösterei (ETK). Als House Blend ist er der perfekte Allrounder für alle, die einen mittelkräftigen, milden Espresso suchen.
Charakter: Kraft und Schokolade – außergewöhnlich mild
Das Besondere am Felix Espresso ist sein klarer Charakter: Er ist mittelkräftig geröstet und besitzt eine feine, aber intensive schokoladige Note. Das wichtigste: Er zeichnet sich durch eine außergewöhnlich geringe Säure aus. Das macht ihn zu einem besonders milden und harmonischen Kaffee-Allrounder für Ihren täglichen Genuss. Er funktioniert hervorragend als purer Espresso und setzt sich dank seiner vollmundigen Art auch in Milchgetränken wie Cappuccino oder Latte Macchiato perfekt durch.
Unsere meisterhafte Komposition
Dieser Premium Espresso vereint sorgfältig ausgewählte Kaffees von renommierten Plantagen:
- Brasilien: Die Basis bildet der beliebte Santos „Tristar“.
- Guatemala: Dazu kommt der Kaffee von der „El Gigante“-Farm aus der Region Nuevo Oriente.
- Indien: Abgerundet wird der Blend durch das kräftige indische „Elk Hill“-Estate.
Vertrauen Sie auf unsere Röstkunst und genießen Sie mit dem Espresso Felix einen House Blend der Extraklasse: kräftig, schokoladig und außergewöhnlich mild.
Häufig gefragt
Welcher Espresso hat besonders wenig Säure?
Der Espresso Felix – The House Blend gehört mit einem Säurewert von 1 von 5 zu den säureärmsten Espressi im Sortiment – schokoladig, mild und rund.
Woraus besteht der Espresso Felix – The House Blend?
Der Blend besteht aus 40% Bohnen aus Brasilien, 30% aus Guatemala und 30% aus Indien.
| Land: | Brasilien | Guatemala | Indien |
| Region: | Cerrado, Mogiana | New Oriente | Karnataka, Kodagu |
| Farm: | Tristar | El Gigante | Elk Hill-Estate |
| Varietät: | Bourbon, Mundo Novo | Catuaí | Robusta |
| Aufbereitung: | natural | washed | washed |
| Anteil:: | 40% | 30% | 30% |
Unser Brührezept für einen Double Shot | Felix - The Houseblend
| Kaffee | 19g in / 40g out |
| Wassertemperatur | 93-94°C |
| Extraktionszeit | 22-25 Sek. |
| Mahlgrad | Siebträger |
Tipp: Für alle Milchgetränke empfehlen wir frische Vollmilch mit 3,5 bis 3,8 % Fett. Alternativ stehen viele Alternativen zur Kuhmilch zur Verfügung: Hafermilch, Sojamilch, Mandelmilch, Getreidemilch oder Reismilch. Der Geschmack eines Cappuccinos verändert sich natürlich mit der Milchsorte, weshalb Sie selbst ausprobieren sollten, welche der genannten Varianten Sie bevorzugen.
Habe die Hausmischung schon mehrfach getrunken. Einfach großartig
Leider sind untypischerweise für ETK keine der angegebenen Aromen rauszukitzeln gewesen, unangenehme Säure.
Für uns seit einiger Zeit der beste Espresso.
Mir ein wenig zu mild, aber durchaus zu empfehlen
SEHR AUSGEWOGEN - WENIG SÄURE - STABILE CREMA
Kundenstimmen zu Espresso Felix – The House Blend
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