Espresso Peru Finca Negrisa BIO

Espresso Peru Finca Negrisa BIO

  • Milchschokolade
  • Haselnuss
  • Mandel
3 / 5
Röstgrad
3 / 5
Intensität
3 / 5
Säure
Normaler Preis €13,00
Normaler Preis Verkaufspreis €13,00
Sale Ausverkauft
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Bio-Kaffee-kaufen
Peru Negrisa Espresso: Ein sanfter Bio-Genuss

Mit dem Peru Negrisa Espresso bringen wir die Faszination peruanischer Spezialitätenkaffees in Ihre Tasse. Auf der Finca Negrisa gedeihen die Bio-Bohnen unter idealen Bedingungen – ihr Ursprung spiegelt sich in jedem Schluck wider.

Durch eine gezielte, dunklere Trommelröstung entfalten sich die tiefen Aromen von Milchschokolade, Haselnuss und feinem Krokant zu einem harmonischen Gesamtbild. Die dichte Crema und der vollmundige Körper machen diesen Espresso zu einem wahren Genuss, ob pur oder als Basis für Cappuccino und Latte Macchiato.

Mit einem Cupping Score von 84 Punkten steht der Peru Negrisa Espresso für höchste Qualität und Transparenz. Nachhaltigkeit und handwerkliche Präzision vereinen sich zu einem Bio-Kaffee, der Tag für Tag begeistert – für alle, die Wert auf Ursprünglichkeit und ehrlichen Kaffeegenuss legen.

Land Peru
Region Chanchamayo
Ort: Satipo
Eigentümer: Familie Negrisa
Varietät: Typica
Aufbereitung: washed
Anbauhöhe:: 1.400 – 1.800m
Erntezeit:: Februar - Mai
Temperatur Ø: 22°C
Zertifizierung: Organic EU
Lot number: 13-2613107
Röstung: mittel
Alle Röstkaffee-Preise verstehen sich inkl. dt. Kaffeesteuer (€ 2,19 / 1 Kg Röstkaffee) und inkl. 7% Mehrwertsteuer. Änderungen vorbehalten. Angebot solange der Vorrat reicht.

Unser Brührezept für einen Double Shot

Kaffee 19g in / 40g out
Wassertemperatur 93-94°C
Extraktionszeit 20-22 Sek.
Mahlgrad Siebträger

Tipp: Für alle Milchgetränke empfehlen wir 3,5-3,8% frische Vollmilch, wobei viele Alternativen zur Kuhmilch zur Verfügung stehen: Hafermilch, Sojamilch, Mandelmilch, Getreidemilch oder Reismilch. Der Geschmack eines Cappuccino verändert sich natürlich mit der Milchsorte, weshalb Sie selbst ausprobieren sollten, welche der genannten Milchsorten Sie nutzen.

Handwerkliche Röstkunst seit 2007
Herkunft mit Verantwortung – fair & transparent
Mit Liebe und Erfahrung am Tegernsee veredelt
Frisch geröstet – direkt zu dir nach Hause