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Jubiläums-Espresso No. 101 – Ein Denkmal der Röstkunst
Der Jubiläums-Espresso No. 101 wurde anlässlich unseres 15-jährigen Jubiläums im Oktober 2022 kreiert. Im Oktober 2007 eröffnete die Erste Tegernseer Kaffeerösterei erstmals ihre Türen an der Tegernseer Straße. Dieser exklusive Blend vereint unsere Erfahrung und die Seele der Tegernseer Kaffeetradition in einer Tasse.
In der mittleren Trommelröstung entfalten sich vollmundige Aromen von zarter Schokolade, feinem Ahornsirup und einem Hauch Mandel. Die harmonische Komposition überzeugt durch ihre Ausgewogenheit, angenehme Süße und einen besonders säurearmen Charakter – für einen bekömmlichen Kaffeegenuss, der jeden Moment veredelt.
Ob als kräftiger Espresso, samtiger Cappuccino oder cremiger Latte Macchiato: Der Jubiläums-Espresso No. 101 ist eine Hommage an unsere Rösterei, geschaffen für alle, die das Besondere suchen. Genießen Sie ein Stück unserer Geschichte – frisch geröstet, mit Liebe und Präzision vollendet.
| Land | Guatemala | Brasilien | Brasilien |
| Region | Nuevo Oriente | Sul de Minas | Minas Gerais |
| Farm | El Gigante | Tristar | Sertão |
| Varietät | Catuaí | Mundo Novo | Yellow Bourbon |
| Processing | washed | pulped natural | natural |
| Anteil | 40% | 30% | 30% |
Unser Brührezept für einen Double Shot | No. 101
| Kaffee | 19g in / 40g out |
| Wassertemperatur | 93-94°C |
| Extraktionszeit | 30 Sek. |
| Mahlgrad | Siebträger |
Tipp: Für alle Milchgetränke empfehlen wir frische Vollmilch mit 3,5 bis 3,8 % Fett. Alternativ stehen viele Alternativen zur Kuhmilch zur Verfügung: Hafermilch, Sojamilch, Mandelmilch, Getreidemilch oder Reismilch. Der Geschmack eines Cappuccinos verändert sich natürlich mit der Milchsorte, weshalb Sie selbst ausprobieren sollten, welche der genannten Varianten Sie bevorzugen.
Also mir schmeckt er so mittel. Lässt sich auch nicht so gut mahlen.Der Milkman hingegen ist richtig spitze. Schade, dass es den nur in 250 gibt.
Mega guter Espresso, schnelle Lieferung, Unkompliziert, gerne immer wieder
Mein Lieblingskaffee
Bester Kaffee
Kundenstimmen zu Jubiläums-Espresso No. 101
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