Milchschokolade, Brownie, Mandel
Espresso Fazenda IP
Espresso Fazenda IP – Spezialitätenkaffee für den vollmundigen Genuss
Erleben Sie die beeindruckende Verwandlung unseres Spezialitätenkaffees von der Fazenda IP, nun perfektioniert als Espressoröstung. Wir haben die hochwertigen Kaffeebohnen aus Brasilien in einem längeren und dunkleren Profil geröstet, um diesen vollmundigen Espresso zu kreieren. Das Ergebnis überzeugt durch seine intensive Crema und ein unvergleichliches Geschmacksprofil, das Kaffeeliebhaber begeistert.
Mit großer Hingabe und Leidenschaft haben wir einen Espresso entwickelt, der Sie sofort in seinen Bann ziehen wird. Bitte stellen Sie sich vor, wie sich die tiefen Aromen von Milchschokolade, saftigem Brownie und zarten Mandeln in Ihrer Tasse vereinen – ein Kaffeegenuss, der das Herz erwärmt und den Gaumen verwöhnt.
Die Kaffeebohnen stammen von der traditionsreichen Fazenda IP, die 1967 von Isidro Pereira gegründet wurde. Gemeinsam mit seinem Sohn Luiz Paulo haben sie eine Tradition des nachhaltigen Kaffeeanbaus etabliert, die in jeder Bohne spürbar ist. Mit einem beeindruckenden Cupping Score von 86 Punkten gehört dieser Espresso zu den besten seiner Art.
Im direkten Vergleich zur Filterröstung haben wir die Bohnen länger und dunkler (Endtemperatur 205 °C) geröstet.
Durch die längere Entwicklungszeit von über zwei Minuten ist dieser Espresso besonders bekömmlich und garantiert die volle Körperfülle in Ihrer Siebträgermaschine oder Kaffeevollautomaten.
Wir laden Sie herzlich ein, mit jeder Tasse Fazenda IP Espresso nicht nur einen außergewöhnlichen Kaffee, sondern auch ein Stück Geschichte und Leidenschaft zu genießen.
Lassen Sie sich von der Magie dieses Espresso-Kaffees verführen.
| Geschmack: | Milchschokolade, Brownie, Mandel |
| Röstung: | mittel |
| Land: | Brasilien |
| Region: | Minas Gerais |
| Farm: | Fazenda IP |
| Varietät: | Yellow Bourbon |
| Processing: | pulped natural |
Unser Brührezept für einen Double Shot:
| Kaffeemenge: | 19g in / 39-41g out |
| Wassertemp.: | 93-94°C |
| Extraktionszeit: | 32-34 Sek. |
Alle Röstkaffee-Preise verstehen sich inkl. dt. Kaffeesteuer (€ 2,19 / 1 Kg Röstkaffee) und inkl. 7% Mehrwertsteuer. Änderungen vorbehalten. Angebot solange der Vorrat reicht.
| Gewicht | 280 g |
|---|---|
| Menge | 1000g, 250g |
| Mahlgrad | Mokkakanne, Siebträger, Ungemahlen |
| Geeignet für | Siebträger, Vollautomaten |
| Kaffeegeschmack | schokoladig / nussig |
| Intensität | mittelkräftig |
| Bio | nein |
| Bohnenart | 100% Arabica |
| Säure | wenig |
| Varietät | Bourbon, Ethiosar |
| Land | Brasilien, Nicaragua |
| Region | El Limoncillo, Minas Gerais |
| Aufbereitung | natural |
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