Espresso Peru Finca Negrisa BIO

Milchschokolade
Haselnuss
Mandel

3 / 5

Röstgrad

3 / 5

Intensität

3 / 5

Säure

€13,00

Sale Ausverkauft

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Verpackungsgröße 250g

Mahlgrad Ungemahlen Siebträger Mokkakanne

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Bio Single-Estate Espresso Finca Negrisa aus Peru von der Ersten Tegernseer Kaffeerösterei mit Nuancen von Milchschokolade, Krokant und Mandel

Peru Negrisa Espresso: Ein sanfter Bio-Genuss

Mit dem Peru Negrisa Espresso bringen wir die Faszination peruanischer Spezialitätenkaffees in Ihre Tasse. Auf der Finca Negrisa gedeihen die Bio-Bohnen unter idealen Bedingungen – ihr Ursprung spiegelt sich in jedem Schluck wider.

Durch eine gezielte, dunklere Trommelröstung entfalten sich die tiefen Aromen von Milchschokolade, Haselnuss und feinem Krokant zu einem harmonischen Gesamtbild. Die dichte Crema und der vollmundige Körper machen diesen Espresso zu einem wahren Genuss, ob pur oder als Basis für Cappuccino und Latte Macchiato.

Mit einem Cupping Score von 84 Punkten steht der Peru Negrisa Espresso für höchste Qualität und Transparenz. Nachhaltigkeit und handwerkliche Präzision vereinen sich zu einem Bio-Kaffee, der Tag für Tag begeistert – für alle, die Wert auf Ursprünglichkeit und ehrlichen Kaffeegenuss legen.

Land	Peru
Region	Chanchamayo
Ort:	Satipo
Eigentümer:	Familie Negrisa
Varietät:	Typica
Aufbereitung:	washed
Anbauhöhe::	1.400 – 1.800m
Erntezeit::	Februar - Mai
Temperatur Ø:	22°C
Zertifizierung:	Organic EU
Lot number:	13-2613107
Röstung:	mittel

Alle Röstkaffee-Preise verstehen sich inkl. dt. Kaffeesteuer (€ 2,19 / 1 Kg Röstkaffee) und inkl. 7% Mehrwertsteuer. Änderungen vorbehalten. Angebot solange der Vorrat reicht.

Unser Brührezept für einen Double Shot | Peru Negrisa BIO

Kaffee	19g in / 40g out
Wassertemperatur	93-94°C
Extraktionszeit	29-30 Sek.
Mahlgrad	Siebträger

Tipp: Für alle Milchgetränke empfehlen wir frische Vollmilch mit 3,5 bis 3,8 % Fett. Alternativ stehen viele Alternativen zur Kuhmilch zur Verfügung: Hafermilch, Sojamilch, Mandelmilch, Getreidemilch oder Reismilch. Der Geschmack eines Cappuccinos verändert sich natürlich mit der Milchsorte, weshalb Sie selbst ausprobieren sollten, welche der genannten Varianten Sie bevorzugen.

Handwerkliche Röstkunst seit 2007

Herkunft mit Verantwortung – fair & transparent

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