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Espresso Peru Finca Negrisa BIO: Bio-Espresso im Kurzprofil
Der Espresso Peru Finca Negrisa BIO der Ersten Tegernseer Kaffeerösterei ist ein bio-zertifizierter Single-Origin-Espresso (Säurewert 3 von 5, Cupping Score 84 Punkte, EU-Bio-zertifiziert) von der Finca Negrisa in Chanchamayo, Satipo, Peru, angebaut auf 1.400 bis 1.800 Metern Höhe. Die Sorte Typica wird washed aufbereitet und dunkler trommelgeröstet als die Filterkaffee-Variante. Geschmacklich zeigt er sich mit dichter Crema und Noten von Milchschokolade, Haselnuss und Mandel – ein harmonischer Bio-Espresso für den täglichen Genuss.
Peru Negrisa Espresso: Ein sanfter Bio-Genuss
Mit dem Peru Negrisa Espresso bringen wir die Faszination peruanischer Spezialitätenkaffees in Ihre Tasse. Auf der Finca Negrisa gedeihen die Bio-Bohnen unter idealen Bedingungen – ihr Ursprung spiegelt sich in jedem Schluck wider.
Durch eine gezielte, dunklere Trommelröstung entfalten sich die tiefen Aromen von Milchschokolade, Haselnuss und feinem Krokant zu einem harmonischen Gesamtbild. Die dichte Crema und der vollmundige Körper machen diesen Espresso zu einem wahren Genuss, ob pur oder als Basis für Cappuccino und Latte Macchiato.
Mit einem Cupping Score von 84 Punkten steht der Peru Negrisa Espresso für höchste Qualität und Transparenz. Nachhaltigkeit und handwerkliche Präzision vereinen sich zu einem Bio-Kaffee, der Tag für Tag begeistert – für alle, die Wert auf Ursprünglichkeit und ehrlichen Kaffeegenuss legen.
Häufig gefragt
Ist der Espresso Peru Finca Negrisa bio-zertifiziert?
Ja, der Espresso Peru Finca Negrisa BIO ist EU-bio-zertifiziert und stammt von der Finca Negrisa in Chanchamayo, Satipo, Peru.
Wie schmeckt der Espresso Peru Finca Negrisa BIO?
Der Espresso Peru Finca Negrisa BIO zeigt ein ausgewogenes Geschmacksprofil (Säurewert 3 von 5, Cupping Score 84) mit dichter Crema und Noten von Milchschokolade, Haselnuss und Mandel.
| Land | Peru |
| Region | Chanchamayo |
| Ort: | Satipo |
| Eigentümer: | Familie Negrisa |
| Varietät: | Typica |
| Aufbereitung: | washed |
| Anbauhöhe:: | 1.400 – 1.800m |
| Erntezeit:: | Februar - Mai |
| Temperatur Ø: | 22°C |
| Zertifizierung: | Organic EU |
| Lot number: | 13-2613107 |
| Röstung: | mittel |
Unser Brührezept für einen Double Shot | Peru Negrisa BIO
| Kaffee | 19g in / 40g out |
| Wassertemperatur | 93-94°C |
| Extraktionszeit | 29-30 Sek. |
| Mahlgrad | Siebträger |
Tipp: Für alle Milchgetränke empfehlen wir frische Vollmilch mit 3,5 bis 3,8 % Fett. Alternativ stehen viele Alternativen zur Kuhmilch zur Verfügung: Hafermilch, Sojamilch, Mandelmilch, Getreidemilch oder Reismilch. Der Geschmack eines Cappuccinos verändert sich natürlich mit der Milchsorte, weshalb Sie selbst ausprobieren sollten, welche der genannten Varianten Sie bevorzugen.
Das ist mein Lieblingsespresso, mit wenig aufgeschäumter velike Hafermilch (beste Hafermilch) ein Frühstückstraum.
Wir mögen ihn einfach 👍🙂
Guter Espresso, schmeckt nussig und macht sich gut als Cappuccino.
simply the best!!
Der Espresso riecht gut, schmeckt gut und nussig - ich habe meinen Espresso gefunden. Gut im KVA und gut als Cappuccino (mit Hafermilch)
Kundenstimmen zu Espresso Peru Finca Negrisa BIO
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