Jetzt trinke ich täglich und bewußt genießend eure tollen Kaffeekreationen
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Hallo liebes Team, eure Kaffees sind ein unglaublicher Genuss! Ich war bisher mein ganzes Leben lang – 60 Jahre lang – Teetrinker, Kaffee habe ich verabscheut! Was war das immer für ein scheußlich bitteres Gebräu! Wie konnte man so etwas nur freiwillig trinken? Nachdem ich eure Filme gesehen, eure Kaffees probiert und sie auch nach euren Brew Guides aufgebrüht habe, habe ich erst gemerkt, was im Kaffee alles steckt! Den kann man ja genießen! Das war für mich eine Riesenüberraschung. Jetzt trinke ich täglich und bewußt genießend eure tollen Kaffeekreationen … Eine Frage hätte ich aber: ich habe einen Melitta Gold-Filter. Ist der zu empfehlen oder sollte ich tatsächlich zum Filterpapier wechseln? Macht weiter so mit eurer tollen Arbeit, herzlichen Gruß
Peter Pelz
Alles, was Kaffeeliebhaber bewegt – von Bohnenwissen bis Zubereitung.
Arabica-Bohnen, bekannt für ihren weicheren und süßeren Geschmack, haben einen höheren Ölgehalt (15-17%) und Zuckergehalt (6-9%) als Robusta. Robusta-Bohnen hingegen bieten einen stärkeren, oft bitteren Geschmack mit höherem Koffeingehalt und...
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Was wäre die Weihnachtszeit ohne den Duft einer frisch gebrühten Weihnachtskaffee Mischung? Schon beim ersten Schluck entfalten sich Noten von Zimt, Vanille und Kakao, die Erinnerungen an Kerzenschein, Gebäck und...
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Kaffee für die French Press ist mehr als nur eine Frage des Geschmacks – hast du dich schon einmal gefragt, warum die Wahl der richtigen Bohne den Unterschied zwischen einem...
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