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falstaff-beliebteste-kaffeeroesterei-in-bayern-2020 jobs-sticker beliebtester-kaffee-bayerns Wichtiger Hinweis: Wir schließen das Café und die Rösterei vom 23.12.2020 bis zum 05.01.2021.

Kaffeefinder

Schokoladig oder fruchtig?
Mild oder kräftig?

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Lieblings-Kaffees, Espressi und umfangreiches Zubehör für Kaffeeliebhaber

TRANSPARENZ

Exklusive Kaffees treffen auf eine noch nie da gewesene Coffee Transparency

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WORKSHOPS

Erleben Sie Kaffee mit allen Sinnen – von der Verkostung bis zum Firmenevent

BEANS 2 BUSINESS

Wir sind der zuverlässige Kaffee-Partner für Unternehmen und die Gastronomie

barista-gesucht Wichtige Infos rund um die Weihnachtstage 2020 13. Dezember 2020 WEITERLESEN barista-gesucht Stellenangebot: Head Barista (m/w/d) in Vollzeit 4. Dezember 2020 WEITERLESEN Beliebteste Kaffeerösterei Bayerns Wir sind die beliebteste Kaffeerösterei Bayerns! 1. Oktober 2020 WEITERLESEN Neue Termine verfügbar: Ihr Kaffee-Erlebnistag in der ETK! 8. Januar 2020 WEITERLESEN Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort einen Head Barista (m/w) in Vollzeit 18. März 2019 WEITERLESEN Filterkaffee Aufbereitung So ziemlich alles neu! 15. Februar 2019 WEITERLESEN LUX Award 2017 19. März 2017 WEITERLESEN Von der Pflanze in die Tasse 7. April 2016 WEITERLESEN Mario Felix Liebold zu Gast bei "Mensch, Otto!" auf Radio Bayern3 24. November 2015 WEITERLESEN Artikel im „Zeitgeist“ Ausgabe 06/15 6. Juli 2015 WEITERLESEN Die Geschichte von Ninety Plus Coffee, den Rockstars im Festival der Spezialitätenkaffees. 6. Mai 2015 WEITERLESEN KaffeeSatz Nr. 21 ist da! 27. April 2015 WEITERLESEN Jetzt ganz offiziell die Kaffee-Tipps vom Schmidt Max aus unseren "freizeit" Sendungen online! 27. Januar 2015 WEITERLESEN "A Film About Coffee" 1. Dezember 2014 WEITERLESEN Alles drin für noch mehr Genuss: Das Hario v60 Pour Kit. 4. April 2014 WEITERLESEN Neue Ausgabe "Kaffeesatz" online! 24. März 2014 WEITERLESEN Swiss Latte Art Champion 2014 8. Februar 2014 WEITERLESEN Erste Tegernseer Kaffeerösterei – ein kleiner Rück- und Ausblick. 18. Dezember 2013 WEITERLESEN Tropenhaus "Klein-Eden" 19. August 2013 WEITERLESEN Panama Boquete „Hazienda La Esmeralda“ 14. Juni 2013 WEITERLESEN Hochwasseer: Wir schließen in den nächsten Minuten das "Felix"! 2. Juni 2013 WEITERLESEN Jahrhunderthochwasser am Tegernsee prognostiziert 1. Juni 2013 WEITERLESEN Pete Licata aus den USA ist neuer Barista-Weltmeister! 26. Mai 2013 WEITERLESEN Pfingstmontag geöffnet ! 17. Mai 2013 WEITERLESEN Öffnungszeiten an Ostern 30. März 2013 WEITERLESEN Baristaweltmeisterschaften - Austragungsorte 28. März 2013 WEITERLESEN Wir geben unser Bestes... 27. März 2013 WEITERLESEN Andre Gabriel - Schweizer Vize Latte Art Meister - verstärkt unser Team 22. März 2013 WEITERLESEN Nachtschichten... 28. Februar 2013 WEITERLESEN BR Freizeit - nach der Ausstrahlung 25. Februar 2013 WEITERLESEN

Unsere
NEUHEITEN

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Willkommen

am
Tegernsee

Die „Erste Tegernseer Kaffeerösterei” konzentriert sich ausschließlich auf den Einkauf, die Röstung und den Verkauf sehr hochwertiger, erlesener Spezialitätenkaffees.

Viele Kaffees werden direkt von uns, oder zusammen mit unseren befreundeten Röster-Kollegen, importiert. Das heißt, wir kaufen direkt vom Farmer. Die Kaffees werden also nicht an der Börse gehandelt und niemand zusätzlich, bis auf die Transportunternehmen, verdient daran. Das Geld kommt somit genau bei den Personen an, die es wirklich verdient haben: den Kaffeebauern. Unsere enge Zusammenarbeit ermöglicht es gemeinsam komplette „Lots” einzukaufen und untereinander aufzuteilen. Dadurch können wir viele außergewöhnlich gute Kaffees im ständigen Wechsel anbieten. Getreu unserem Motto: „Wir müssen im November keine Erdbeeren essen. Somit lagern wir auch keinen Kaffee, um ihn ständig verfügbar zu haben. Wir rösten und verkaufen ihn. Wenn eine Sorte vergriffen ist, freuen wir uns auf die nächste Ernte.”

Unser Schwerpunkt liegt also generell in sortenreinen, unvermischten Spezialitätenkaffees. Je nach Erntestadium der einzelnen Kaffee-Anbauländer führen wir etwa 30 unterschiedliche Sorten. Darüberhinaus kombinieren wir einige zu köstlichen Espresso-Mischungen. All unsere Kaffees werden traditionell geröstet, bis der optimale Punkt erreicht ist, an dem sich die bis zu 1000 verschiedenen Aromen einer jeden Kaffeebohne vollends entwickelt haben. Unser Fokus und die tägliche Herausforderung beim Rösten liegt auf dem Finden des sogenannten „Sweet Spots“. Es ist genau der Punkt, an dem der Kaffee seinen vollen Charakter entfaltet und statt „nur“ sehr gut zu sein wirklich außergewöhnlich wird.

Das sagen unsere Kunden

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Außergewöhnliche Kaffeesorten Außergewöhnliche Kaffeesorten Die spätsommerlichen Grüße gehen auch von München zum Tegernsee. Schön das es euch gibt. Danke für die außergewöhnlichen Kaffeesorten. Service - Auswahl - Lieferung nicht zu toppen. Auch meine Meinung: RESPECT THE BEAN! Dieter Dichter Körper, schöne Crema, ich bin begeistert Dichter Körper, schöne Crema, ich bin begeistert Hallo, kurzes Feedback zu Ihrem Espresso „Emma Forte“ & „Espresso Superiore“: einfach genial!!! Dichter Körper, schöne Crema, ich bin begeistert. Habe viel getestet über viele Kaffeeröstereien. Kann man nicht vergleichen... die Qualität ist überragend! Vielen Dank! Sebastian Huber Großartige Röstung Großartige Röstung Es kommt nichts mehr anderes als „Emma Forte“ ins Haus bzw. in meinen Siebträger. Vielen Dank für diese großartige Röstung! Gitta und Mike Zweifel vom Haus Blauberg in Kreuth. Mike Zweifel“ Felsen Wir haben uns total auf euch verschossen Wir haben uns total auf euch verschossen Nicht wundern, dass ich 7 Tüten brauche, ich verteile alles auf die Familie. Wir haben uns total auf euch verschossen =) Vielen Dank für eure Arbeit !!! Oliver D. In den Tagen der Enthaltsamkeit erkennt man noch deutlicher, wie gut Dein Kaffee ist. In den Tagen der Enthaltsamkeit erkennt man noch deutlicher, wie gut Dein Kaffee ist. Lieber Mario, die Jahreswechsel-Lieferung kam dann wie avisiert. Leider mußten wir ein paar Tage ohne Euren Kaffee auskommen. In den Tagen der Enthaltsamkeit erkennt man allerdings noch deutlicher, wie gut Dein Kaffee ist. Wir haben gelernt - zu den Feiertagen bestellen wir künftig rechtzeitig. Helga und Heyko U., Norderney Umwerfend: ich wußte nicht, daß Kaffee so schmecken kann Umwerfend: ich wußte nicht, daß Kaffee so schmecken kann Liebes Team, lieber Felix, ich habe am Montag zum ersten Mal bei Ihnen bestellt und bin über https://www.coffeeness.de/kaffeebohnen-test auf Sie gekommen. Ich hoffe, Sie lesen Zeilen wie die folgenden noch immer gern, denn gerade beim HONDURAS "CAFÉ ORGANICO MARCALA" kann ich nur sagen und Sie quasi sinngemäß zitieren: ich wußte nicht, daß Kaffee so schmecken kann! Dieser fruchtige Geschmack, der anfangs fast gewöhnungsbedürftig ist (um das Getränk nach bisheriger Gewohnheit noch Kaffee Großes Kompliment an Ihren Versandservice Großes Kompliment an Ihren Versandservice Guten Tag, vielen Dank für die sehr schnelle Umsetzung meiner Bestellung. Großes Kompliment an Ihren Versandservice und was mich besonders beeindruckt hat - die persönlich geschriebene Mittteilung an mich. Ich habe Ihr Café im Oktober kennengelernt und war schon damals begeistert! Dieses hat sich durch meine Bestellung bei Ihnen noch gefestigt. Ich wünsche Ihnen & dem Team eine schöne Adventszeit und ein erfolgreiches gesundes 2021. Angelika Große Ausber The best experience of grinding I ever had The best experience of grinding I ever had Dear Mario, Fantastic grinder, - I love it!!! It is the best experience of grinding I ever had. So nice in funktion and the way the grinder is funktion, - is just so great. Thank you so much for your help, - getting the "Comandante C40" grinder to my home in Helsingør. Best regards, Ian Bombastisch Bombastisch Hallo Mario, melde mich jetzt erst, nachdem ich den Kaffee nun eine Woche lang getrunken habe um mich nicht von Tagesform und Brühmethoden blenden zu lassen. So wirkte der erste Aufguß in der V60 schon sehr schön, aber fast noch zu herb-schokoladig um die Note 1 zu vergeben, wobei ich zugeben muß, dass mir persönlich gerade Naturals beim ersten Aufguß oftmals fast schon zu intensiv rüberkommen. Dann die nächsten Male in der Aeropress gem. dem Rezept auf der Tegernseer-Homepage und siehe Für mich persönlich einer der besten Kaffees die ich bisher probiert habe (Markus Hagemeyer) Für mich persönlich einer der besten Kaffees die ich bisher probiert habe (Markus Hagemeyer) Hallo Mario und Team, Ich habe heute meine erste Bestellung von euch erhalten. Unter anderem die beiden “Nombre de Dios” Kaffees. Was soll ich sagen? Für mich persönlich einer der besten Kaffees die ich bisher probiert habe! So glasklar und deutlich vom Geschmack, hochwertig verarbeitet und einfach rundum perfekt. Sicherlich liegt es auch am Rohstoff und der ganzen Sorgfalt, die in die Herstellung fließt. Aber selbsteverständlich auch an eurer Auswahl dieses Rohstoffes und der sorg
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Zwischensumme: 9,30

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