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falstaff-beliebteste-kaffeeroesterei-in-bayern-2020 jobs-sticker beliebtester-kaffee-bayerns Wichtiger Hinweis: Wir schließen das Café und die Rösterei vom 23.12.2020 bis zum 05.01.2021.

Kaffeefinder

Schokoladig oder fruchtig?
Mild oder kräftig?

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Lieblings-Kaffees, Espressi und umfangreiches Zubehör für Kaffeeliebhaber

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Exklusive Kaffees treffen auf eine noch nie da gewesene Coffee Transparency

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BEANS 2 BUSINESS

Wir sind der zuverlässige Kaffee-Partner für Unternehmen und die Gastronomie

barista-gesucht Wichtige Infos rund um die Weihnachtstage 2020 13. Dezember 2020 WEITERLESEN barista-gesucht Stellenangebot: Head Barista (m/w/d) in Vollzeit 4. Dezember 2020 WEITERLESEN Beliebteste Kaffeerösterei Bayerns Wir sind die beliebteste Kaffeerösterei Bayerns! 1. Oktober 2020 WEITERLESEN Neue Termine verfügbar: Ihr Kaffee-Erlebnistag in der ETK! 8. Januar 2020 WEITERLESEN Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort einen Head Barista (m/w) in Vollzeit 18. März 2019 WEITERLESEN Filterkaffee Aufbereitung So ziemlich alles neu! 15. Februar 2019 WEITERLESEN LUX Award 2017 19. März 2017 WEITERLESEN Von der Pflanze in die Tasse 7. April 2016 WEITERLESEN Mario Felix Liebold zu Gast bei "Mensch, Otto!" auf Radio Bayern3 24. November 2015 WEITERLESEN Artikel im „Zeitgeist“ Ausgabe 06/15 6. Juli 2015 WEITERLESEN Die Geschichte von Ninety Plus Coffee, den Rockstars im Festival der Spezialitätenkaffees. 6. Mai 2015 WEITERLESEN KaffeeSatz Nr. 21 ist da! 27. April 2015 WEITERLESEN Jetzt ganz offiziell die Kaffee-Tipps vom Schmidt Max aus unseren "freizeit" Sendungen online! 27. Januar 2015 WEITERLESEN "A Film About Coffee" 1. Dezember 2014 WEITERLESEN Alles drin für noch mehr Genuss: Das Hario v60 Pour Kit. 4. April 2014 WEITERLESEN Neue Ausgabe "Kaffeesatz" online! 24. März 2014 WEITERLESEN Swiss Latte Art Champion 2014 8. Februar 2014 WEITERLESEN Erste Tegernseer Kaffeerösterei – ein kleiner Rück- und Ausblick. 18. Dezember 2013 WEITERLESEN Tropenhaus "Klein-Eden" 19. August 2013 WEITERLESEN Panama Boquete „Hazienda La Esmeralda“ 14. Juni 2013 WEITERLESEN Hochwasseer: Wir schließen in den nächsten Minuten das "Felix"! 2. Juni 2013 WEITERLESEN Jahrhunderthochwasser am Tegernsee prognostiziert 1. Juni 2013 WEITERLESEN Pete Licata aus den USA ist neuer Barista-Weltmeister! 26. Mai 2013 WEITERLESEN Pfingstmontag geöffnet ! 17. Mai 2013 WEITERLESEN Öffnungszeiten an Ostern 30. März 2013 WEITERLESEN Baristaweltmeisterschaften - Austragungsorte 28. März 2013 WEITERLESEN Wir geben unser Bestes... 27. März 2013 WEITERLESEN Andre Gabriel - Schweizer Vize Latte Art Meister - verstärkt unser Team 22. März 2013 WEITERLESEN Nachtschichten... 28. Februar 2013 WEITERLESEN BR Freizeit - nach der Ausstrahlung 25. Februar 2013 WEITERLESEN

Unsere
NEUHEITEN

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Willkommen

am
Tegernsee

Die „Erste Tegernseer Kaffeerösterei” konzentriert sich ausschließlich auf den Einkauf, die Röstung und den Verkauf sehr hochwertiger, erlesener Spezialitätenkaffees.

Viele Kaffees werden direkt von uns, oder zusammen mit unseren befreundeten Röster-Kollegen, importiert. Das heißt, wir kaufen direkt vom Farmer. Die Kaffees werden also nicht an der Börse gehandelt und niemand zusätzlich, bis auf die Transportunternehmen, verdient daran. Das Geld kommt somit genau bei den Personen an, die es wirklich verdient haben: den Kaffeebauern. Unsere enge Zusammenarbeit ermöglicht es gemeinsam komplette „Lots” einzukaufen und untereinander aufzuteilen. Dadurch können wir viele außergewöhnlich gute Kaffees im ständigen Wechsel anbieten. Getreu unserem Motto: „Wir müssen im November keine Erdbeeren essen. Somit lagern wir auch keinen Kaffee, um ihn ständig verfügbar zu haben. Wir rösten und verkaufen ihn. Wenn eine Sorte vergriffen ist, freuen wir uns auf die nächste Ernte.”

Unser Schwerpunkt liegt also generell in sortenreinen, unvermischten Spezialitätenkaffees. Je nach Erntestadium der einzelnen Kaffee-Anbauländer führen wir etwa 30 unterschiedliche Sorten. Darüberhinaus kombinieren wir einige zu köstlichen Espresso-Mischungen. All unsere Kaffees werden traditionell geröstet, bis der optimale Punkt erreicht ist, an dem sich die bis zu 1000 verschiedenen Aromen einer jeden Kaffeebohne vollends entwickelt haben. Unser Fokus und die tägliche Herausforderung beim Rösten liegt auf dem Finden des sogenannten „Sweet Spots“. Es ist genau der Punkt, an dem der Kaffee seinen vollen Charakter entfaltet und statt „nur“ sehr gut zu sein wirklich außergewöhnlich wird.

Das sagen unsere Kunden

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Eure Röstungen sind das Highlight Eure Röstungen sind das Highlight Habe mir zu Weihnachten einen lange gehegten Wunsch erfüllt und eine Rocket mit Mazzer Mini erstanden. Seither bin ich voll in das Thema Kaffee eingetaucht und verschlinge jede Literatur die ich dazu finden kann. Zudem habe ich bestimmt bereits die 20. Sorte Kaffee genossen. Das bringt mich zum eigentlichen Grund: Eure Röstungen sind das Highlight, insbesondere die Ninety Plus Varietäten. Ich glaube ich bin suchtgefährdet! Immer öfter bleibt die Rocket kalt, vor Ninety Plus kaum vorstellbar Da bestellt man gerne wieder Da bestellt man gerne wieder Also ich bin richtig begeistert von der schnellen Lieferung! War richtig überrascht heute! Vielen lieben Dank! Da bestellt man gerne wieder! Wunderschönes Wochenende. K. Balzer Tolle Beratung mit Herzblut Tolle Beratung mit Herzblut Danke für die tolle Beratung, das war mit Herzblut. Die AUSZEICHNUNG IST MEHR ALS VERDIENT! Annelise Puchala Toller Service Toller Service Toller Service, danke! Mehr Genuss beim Kaffee trinken geht nicht! Susanne Werner Am besten geröstet wird er am Tegernsee Am besten geröstet wird er am Tegernsee Der Kaffee kommt zwar immer über HH - und wir haben sogar Museen darüber - aber am besten geröstet wird er am Tegernsee! Wenn man ihn dann nach HH zurück holt, nennt man das glaube ich Re-Import Hartwig Finger Sehr kompetente Beratung Sehr kompetente Beratung Hallo Mario, beide Sorten sind Klasse, aber vor allem die Malawi-Sorte. Sie schmeckt und sehr süsslich. Seit dem ich bei Ihnen/dir Kaffee bestelle, trinke ich den ohne Milch und ohne Zucker. Ich möchte mich bei Ihnen/dir für die nette und sehr kompetente Beratung bedanken. Ich bin ein Neuling, was Genuss von gutem Kaffee angeht. Mittlerweile habe ich mir den Moccamaster besorgt. Für den Handfilter habe ich nicht so viel Ruhe und Zeit (3 kleine Kinder). Als Kaffeemühle habe ich die Rommelsba Schöne Crema Schöne Crema Ein ganz herzliches Dankeschön für Ihre ausführliche Antwort. Ich habe - dank Ihres super schnellen Versands- soeben einen Espresso genießen können. Bis dato hat alles wunderbar funktioniert. Ich hatte auch eine schöne Crema, muss aber halt noch ein bisserl herumexperimentieren . Alles in allem kann ich nur sagen: PHANTASTISCH!!! Tanja G. Nicola Thost, Snowboard Olympia Siegerin in Nagano in der Halfpipe Nicola Thost, Snowboard Olympia Siegerin in Nagano in der Halfpipe Hallo lieber Mario, danke für deine liebe Nachricht freut mich. Du lebst Deine Begeisterung durch und durch und berührst damit die Menschen. Das ist toll! Dein Erlebnis-Café ist ein Juwel, da hat sich all Eure Arbeit wirklich gelohnt. Ich freu mich auf den nächsten Cappuccino bei dir - mit Liebe und Hingabe ausgewählt, geröstet und kunstvoll verziert - ein TraumNicola Thost, Snowboard Olympia Siegerin in Nagano in der Halfpipe Schneller kann es nicht mehr gehen Schneller kann es nicht mehr gehen Vielen vielen Dank für die schnelle und prompte Lieferung der Espressobohnen. Schneller kann es nicht mehr gehen. Brunhilde T. Vielen, vielen Dank noch einmal für den tollen und unproblematischen Service Vielen, vielen Dank noch einmal für den tollen und unproblematischen Service Vielen, vielen Dank noch einmal für den tollen und unproblematischen Service. Die Tasse mit den zwei Untertassen sind unbeschadet in Memmingen angekommen!!! Jetzt freue ich mich natürlich auf einen schönen Cappuccino aus euren Tassen. Vielen Dank auch für euer Geschenk. Ich bin schon gespannt auf seinen Geschmack und seine Entfaltung
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