Bei Kaffee Pairings in unserer Kaffeerösterei erleben wir täglich, wie die subtilen Nuancen eines gut gerösteten Kaffees die Sinne beleben können. Die Komplexität des Kaffees bietet eine ausgezeichnete Basis für Experimente mit verschiedenen Geschmacksrichtungen, einschließlich der Kombination mit Spirituosen. Diese Partnerschaft zwischen Kaffee und Spirituosen ist nicht nur ein Trend, sondern eine Kunstform, die sowohl …

Willkommen zu unserem umfassenden Guide über Espresso Channeling, einem Phänomen, das selbst erfahrenen Baristas manchmal Kopfzerbrechen bereitet. In diesem Artikel erklären wir, was Channeling genau ist, warum es ein Problem bei der Zubereitung von Espresso darstellen kann und wie Sie es effektiv vermeiden, um jeden Tag den perfekten Espresso zu genießen. Was ist Espresso Channeling? …

Ein nachhaltiges Espresso Abo bietet die Möglichkeit, nicht nur täglich exzellenten Kaffee zu genießen, sondern auch aktiv zu einem verantwortungsvolleren Umgang mit unserer Umwelt beizutragen. Dieser Guide zeigt Ihnen, wie Sie mit einem umweltfreundlichen Espresso Abo sowohl die Umwelt schonen als auch soziale Gerechtigkeit fördern können. Die Bedeutung von Nachhaltigkeit im Kaffeekonsum Kaffee ist eines …

Willkommen zu unserer tiefgehenden Betrachtung des Themas „Ist entkoffeinierter Kaffee wirklich ungesund?“. In unserer Rolle als erfahrene Kaffeeröster und Mitglieder der Specialty Coffee Association sowie des Cup of Excellence bringen wir eine einzigartige Perspektive in die Diskussion um entkoffeinierten Kaffee ein. Unsere Leidenschaft für hochwertigen Kaffee und unser Wissen über die Röstprozesse ermöglichen es uns, …

Stellen Sie sich vor, jeden Morgen aufzuwachen und zu wissen, dass Ihr Lieblingskaffee bereits auf dem Weg zu Ihnen ist, frisch geröstet und genau auf Ihren Geschmack abgestimmt. Genau das ermöglicht ein Espresso Abo von der Erste Tegernseer Kaffeerösterei, Ihrer vertrauten Quelle für herausragenden Kaffee. Als Mitglieder der Specialty Coffee Association und Gewinner des Cup of …

Viele von uns genießen einen Espresso oder Kaffee nach dem Essen – sei es nach einem leichten Mittagessen oder einem umfangreichen Abendessen. Doch die Frage bleibt: Sollte man Kaffee oder Espresso nach dem Essen trinken oder lieber darauf verzichten? Warum wird in vielen Kulturen Espresso nach dem Essen angeboten? In Italien und vielen anderen Ländern …

In der Welt des Kaffees neigen wir oft dazu, die Fähigkeiten einer hochwertigen Espressomaschine zu idealisieren. Doch was viele nicht wissen, ist, dass man auch ohne eine teure Maschine einen exzellenten Espresso zubereiten kann. Bei der Ersten Tegernseer Kaffeerösterei haben wir uns der Kunst des traditionellen Kaffeemachens verschrieben und möchten unser Wissen und unsere Begeisterung …

Ein Espressokocher als Geschenk symbolisiert nicht nur Ihre Wertschätzung für feinen Kaffee, sondern auch für das Ritual und die Kultur, die mit seiner Zubereitung verbunden sind. In diesem Artikel erfahren Sie, warum ein Espressokocher das ideale Geschenk für nahezu jeden Anlass ist – sei es Weihnachten, Ostern, Geburtstage, Vatertag, Muttertag oder als besondere Aufmerksamkeit zum …