In der Welt der Kaffeespezialitäten gibt es wenige Getränke, die so reich an Tradition, Geschmack und Kunstfertigkeit sind wie der Espresso Macchiato. Als passionierte Kaffeeröster und Mitglieder der Specialty Coffee Association sowie des Cup of Excellence verstehen wir bei der Ersten Tegernseer Kaffeerösterei die Kunst und Wissenschaft, die hinter diesem scheinbar einfachen Getränk stecken. Es …
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Was ist Espresso Macchiato? Erklärung & Zubereitung
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Entdecken Sie die Geschmacksvielfalt von koffeinfreiem Kaffee
Willkommen zum ersten Abschnitt unseres Leitfadens „Entdecken Sie die Geschmacksvielfalt von koffeinfreiem Kaffee“. Hier beleuchten wir, was koffeinfreier Kaffee eigentlich ist, wie er hergestellt wird und welche Verfahren zur Entkoffeinierung es gibt. Bei der Erste Tegernseer Kaffeerösterei legen wir großen Wert darauf, Ihnen nicht nur hochwertige Produkte, sondern auch fundiertes Wissen zu bieten, um Ihre …
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Perfekte Geschenkideen für Kaffeeliebhaber ohne Koffein
Willkommen bei unserem umfassenden Leitfaden “Perfekte Geschenkideen für Kaffeeliebhaber ohne Koffein”. In diesem Abschnitt erfahren Sie, warum koffeinfreier Kaffee eine großartige Geschenkidee ist und für wen er besonders geeignet sein könnte. Bei der Erste Tegernseer Kaffeerösterei haben wir uns darauf spezialisiert, koffeinfreien Kaffee von höchster Qualität anzubieten, der nicht nur gesund, sondern auch umweltfreundlich ist. …
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Flat White Kaffee – das Trendgetränk aus Australien
Flat White Kaffee – ein Getränk, das nicht nur durch seinen Geschmack, sondern auch durch seine faszinierende Geschichte und die Kunst seiner Zubereitung begeistert. Als Liebhaber erstklassiger Kaffeespezialitäten haben wir, das Team von Erste Tegernseer Kaffeerösterei, eine besondere Beziehung zu diesem Trendgetränk aus Australien. Es verkörpert die Essenz dessen, was wir schätzen: Qualität, Geschmack und …
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Die ultimative Kaufberatung für Siebträgermaschinen (Ratgeber)
Willkommen bei der Erste Tegernseer Kaffeerösterei, Ihrem treuen Begleiter auf dem Weg zum perfekten Espresso. In einer Welt, die schnell von Massenproduktion und anonymen Marken dominiert wird, bieten wir etwas Einzigartiges – eine Verbindung, die durch gemeinsame Leidenschaft und Hingabe zum Kaffee geknüpft wird. Als Mitglieder der Specialty Coffee Association und des Cup of Excellence …
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Kaffeebohnen ganz oder gemahlen kaufen?
Sollten Sie Kaffeebohnen ganz oder gemahlen kaufen? Kaffee ist mehr als nur Getränk. Kaffee ist Lebensgefühl, Tradition und Philosophie. Seit Jahrhunderten gehört der starke, aromatische Trunk schon zu unserer Kultur. Anders als in der Vergangenheit haben neuzeitliche Kaffeegenießer allerdings die Qual der Wahl in Sachen Produktvielfalt, Zubereitung und Qualität. Welche Vorteile hat Kaffeepulver? Wie lagert …
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Perfekte Kaffeezubereitung mit unseren Brew Guides für Porzellanfilter HARIO V60, Aeropress und Chemex
Unsere Anleitungen zur richtigen Kaffeezubereitung mit dem Porzellanfilter, dem AeroPress® Coffee & Espresso Maker und der Chemex. Einleitung in die Kunst der Kaffeezubereitung: Warum es auf die Methode ankommt Die Zubereitung des perfekten Kaffees ist eine Kunstform, die Geduld, Präzision und ein tiefes Verständnis für das Handwerk erfordert. Egal, ob Sie ein erfahrener Kaffeeliebhaber sind …
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Zubereitungsarten Filterkaffee: Diese Möglichkeiten gibt es.
Filterkaffee ist mehr als nur ein Getränk; er ist eine Philosophie, eine Einladung, sich Zeit zu nehmen und den Moment zu genießen. Die Zubereitung von Filterkaffee ist eine Zeremonie, die Präzision und Hingabe erfordert. Jede Methode bietet einzigartige Nuancen im Geschmack und Aroma, die es zu entdecken gilt. Die Kunst des Handaufgusses Der Handaufguss, auch …
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Die Top 10 Kaffee Anbaugebiete: Woher stammen die edelsten Bohnen?
Willkommen auf unserer Reise durch die faszinierende Welt des Kaffees. Als leidenschaftliche Kaffeeröster und Mitglieder der Specialty Coffee Association sowie Teilnehmer am Cup of Excellence, haben wir es uns zur Aufgabe gemacht, nicht nur exzellenten Kaffee zu rösten, sondern auch unser Wissen und unsere Erfahrungen mit Ihnen zu teilen. Unsere Mission ist es, Sie dazu …
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Was sind Peaberries (Perlbohnen)?
Peaberries (Perlbohnen) sind erbsenförmige Kerne aus Kirschen, in denen sich während der Reifezeit statt zwei Kernen nur einer gebildet hat. Was genau sind Peaberries? Peaberries, auch bekannt als Perlbohnen, sind eine einzigartige Art von Kaffeebohnen. Im Gegensatz zu herkömmlichen Kaffeebohnen, die paarweise in den Fruchthüllen der Kaffeepflanzen wachsen, entstehen sie, wenn nur eine einzige Bohne …
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