Wach. Wacher. The Bäm.
Dieser Espresso ist nichts für Zartbesaitete, sondern für alle, die morgens nicht diskutieren, sondern funktionieren wollen.
Ein robuster Wachmacher mit ordentlich Koffein, kräftigem Körper und wenig Säure.

Im Blend: kraftvoller Robusta aus Indien, trifft auf die ausgewogenen Noten eines brasilianischen Arabicas.
Gemeinsam liefern sie einen Schub. Kein Kaffee zum Meditieren. Ein Kaffee, der macht, was er soll: The Bäm. Und los…

Geschmack:	Schokolade, Nougat, Mandel
Röstung:	mittel

Details:

Land:

Indien

Brasilien

Region:

Chikmagalur

Cerrado und Mogiana

Farm:

Cooperative Farmer

Negrisa

Varietät:

Robusta

Bourbon und Mundo Novo

Processing:

washed

pulped natural

Anteil:

50%

Unser Brührezept für einen Double Shot:

Kaffeemenge:	19g in / 40g out
Wassertemp.:	93-94°C
Extraktionszeit:	24-26 Sek.

Tipp:
Für alle Milchgetränke empfehlen wir 3,5-3,8% frische Vollmilch, wobei viele Alternativen zur Kuhmilch zur Verfügung stehen: Hafermilch, Sojamilch, Mandelmilch, Getreidemilch oder Reismilch.Der Geschmack eines Cappuccino verändert sich natürlich mit der Milchsorte, weshalb Sie selbst ausprobieren sollten, welche der genannten Milchsorten Sie nutzen.

Alle Röstkaffee-Preise verstehen sich inkl. dt. Kaffeesteuer (€ 2,19 / 1 Kg Röstkaffee) und inkl. 7% Mehrwertsteuer. Änderungen vorbehalten. Angebot solange der Vorrat reicht.

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Gewicht

280 g

Menge

1000g, 250g

Mahlgrad

Mokkakanne, Siebträger, Ungemahlen

Geeignet für

Vollautomaten

Intensität

mittelkräftig

Kaffeegeschmack

schokoladig / nussig

Region

Asien, Südamerika, Chanchamayo, Karnataka, Kerala

Land

Indien, Peru

Aufbereitung

washed

Varietät

Robusta, Typica

Bio

nein

Bohnenart

50% Arabica / 50% Robusta

Säure

wenig

Espresso „The Bäm“ Limited Edition

Details:

Unser Brührezept für einen Double Shot:

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