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ETK Research Plot Set Guatemala
Liebe Kaffeegenießer,
aus dem Herzen Guatemalas, von der Finca El Gigante – einem wahren Juwel des Hochlandes und stolz in der dritten Generation von einer liebevollen Familie geführt – bringt dieser Kaffee die Essenz nachhaltigen Anbaus und beispielhafter Qualität mit sich.
Genau hier, am Fuße des majestätischen „El Gigante“-Bergs, genießt jede Kaffeepflanze den Tanz von Regen und Sonne, wodurch ein perfektes Gleichgewicht an Feuchtigkeit entsteht. Die dramatischen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht kitzeln die feinsten Aromastoffe aus jeder Bohne und schenken uns einen Kaffee, der in jeder Tasse weich, fruchtig und komplex ist.
Wir freuen uns, Ihnen ein neues Set von unserem ETK Research Plot aus Guatemala anbieten zu können!
Gleiche Varietät – unterschiedliche Aufbereitung: Entdecken Sie den Yellow Bourbon aus Guatemala in zwei unterschiedlichen Aufbereitungsarten:
Yellow Bourbon honey:
Eine sinnliche Mischung aus gebrannter Mandel, Birne und Honig. Stellen Sie sich vor, Sie beißen in eine Kaffeekirsche, bei der das Fruchtfleisch – zart und honiggleich – an der Bohne haftet. Dieses honigsüße Verfahren, obwohl es keinen echten Honig verwendet, gibt diesem Kaffee sein einzigartiges Aroma.
Yellow Bourbon natural:
Eine erinnerungswürdige Kombination aus Milchschokolade, Mandel und Dörrpflaume. Bei dieser Methode werden die Kaffeekirschen nach der Ernte mitsamt dem Fruchtfleisch an der Sonne getrocknet. Dabei verschmelzen Bohne und Fruchtfleisch, sodass der Kaffee mit dem süßen, fruchtigen Geschmack der Frucht durchzogen wird.
Möchten Sie den Unterschied zwischen diesen zwei Aufbereitungsarten erleben und den wahren Einfluss der Aufbereitung auf den Geschmack des Kaffees schmecken? Dann ist unser ETK Research Plot Set Guatemala genau das Richtige für Sie.
Hier geht es zu unserem ETK Research Plot Set Guatemala
Viel Vergnügen auf dieser aromatischen Reise. Wir sind sicher, Sie werden begeistert sein!
Herzliche Grüße vom Tegernsee,
Ihr ETK – Team