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Espresso „Il Mario“

13,50

Enthält 7% MwSt.
(54,00 / 1 kg)
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Honig, Kirsche, Blumig

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(17 Kundenbewertungen)

„Il Mario“

In unserer Espressomischung treffen Kaffees aus zwei unterschiedlichen Ländern aufeinander: Guatemala El Gigante und Honduras Clave del Sol. Unser Exklusiv-Espresso „Il Mario“ hat in der Tasse eine helle, rotbraune Crema und einen kräftigen Geschmack mit blumigen und honigartigen Noten sowie einem Hauch von Kirsche. Beim Honey-Process Verfahren, werden die Bohnen in der Mucilage getrocknet, was für eine tiefere und komplexe Geschmackstiefe sorgt. Durch diese spezielle Verarbeitungsmethode behalten die Bohnen ihre natürliche Süße und Fruchtigkeit und bringen das vollständige Aromenspektrum des Kaffees zur Geltung.

Die Säure im Espresso ist mild und angenehm und rundet das Gesamtaroma ab. Diese Kaffeekomposition ist für alle Liebhaber von fruchtigen und floralen Aromen eine Empfehlung.

Probieren Sie auch unseren Kaffee Gin „Il Mario“!

 

Geschmack:   Honig, Kirsche, Blumig
Röstung: mittel

 

Charakter:

Kräfiges Aroma, milde Säure und eine feine, blumig, fruchtige Note prägen diesen Espresso.

 

Details:

Land:    Guatemala   Guatemala   Honduras
Region:    New Oriente   New Oriente   Marcala
Farm:    El Gigante   El Gigante   Clave del Sol
Varietät:   Geisha   Catuaí   Parainema
Processing:       honey   honey   honey
Anteil:    40%   20%  40%

Unser Brührezept für einen Double Shot:

Kaffeemenge: 20g in / 40-42g out
Wassertemp.: 93-94°C
Extraktionszeit: 32-36 Sek.

Tipp:
Für alle Milchgetränke empfehlen wir 3,5-3,8% frische Vollmilch, wobei viele Alternativen zur Kuhmilch zur Verfügung stehen: Hafermilch, Sojamilch, Mandelmilch, Getreidemilch oder Reismilch.Der Geschmack eines Cappuccino verändert sich natürlich mit der Milchsorte, weshalb Sie selbst ausprobieren sollten, welche der genannten Milchsorten Sie nutzen.

Alle Röstkaffee-Preise verstehen sich inkl. dt. Kaffeesteuer (€ 2,19 / 1 Kg Röstkaffee) und inkl. 7% Mehrwertsteuer. Änderungen vorbehalten. Angebot solange der Vorrat reicht.

Gewicht 280 g
Menge

250g

Mahlgrad

Mokkakanne, Siebträger, Ungemahlen

Intensität

kräftig

Kaffeegeschmack

Fruchtig

Region

Lateinamerika, Südamerika, Marcala, New Oriente

Land

Guatemala, Honduras

Aufbereitung

honey

Varietät

Catuaí, Geisha, Parainema

Bio

nein

Bohnenart

100% Arabica

Säure

viel

  1. Tim Bäunlein (Verifizierter Besitzer)

    Der Espresso schmeckt hervorragend

  2. Johann W. (Verifizierter Besitzer)

    Mein neuer Lieblingskaffee – mild, kräftig, schokoladig

  3. Ingrid R. (Verifizierter Besitzer)

    „IL MARIO“ ist ein ganz besonderer Espresso mit tollen Geschmacksnoten, den wir jeden Tag genießen. Und auch die Verpackung verdient ein großes Lob und ist ein schöner Hingucker in unserem Kaffeeregal. Danke an alle Beteiligten.

  4. Annegret S. (Verifizierter Besitzer)

  5. Anonym (Verifizierter Besitzer)

  6. Anonym (Verifizierter Besitzer)

  7. Stephan Kollmeder (Verifizierter Besitzer)

  8. BORIS (Verifizierter Besitzer)

    Super Kaffee ☕️

  9. Annette Ital-Schmidt (Verifizierter Besitzer)

    Sehr aromatisch, genau richtiger Säuregehalt, ein Espresso der pur und mit Milch schmeckt

  10. Peter (Verifizierter Besitzer)

  11. Kirsten (Verifizierter Besitzer)

  12. Tim Bäunlein (Verifizierter Besitzer)

    Einer meiner Lieblings Espresso schmeckt total blumig und fruchtig

  13. Klaus Weber (Verifizierter Besitzer)

    Seeeehr lecker. Blumig/fruchtig und trotzdem schokoladig. Tolles Geschmacksprofil. Ist jetzt einer meiner 2 ETK-Favoriten 🙂

  14. Michael Hugo (Verifizierter Besitzer)

  15. Michael Oppenauer (Verifizierter Besitzer)

  16. Veronika Meßmer (Verifizierter Besitzer)

  17. Andreas (Verifizierter Besitzer)

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