Hario V60 01 Porzellan inkl. Filterpapier (100 Stk.)

„Melitta Bentz war die Tochter eines Dresdner Buchhändlers. Als 35-jährige Hausfrau experimentierte sie mit Löschblättern aus dem Schulheft ihres Sohnes, die sie in einen Messingtopf legte, dessen Boden mit Nägeln durchlöchert war. Das kaiserliche Patentamt erteilte am 20. Juni 1908 Gebrauchsmusterschutz, am 15. Dezember wurde das Unternehmen mit einem Eigenkapital von 73 Pfennigen in das Handelsregister eingetragen.“ (Quelle: Wikipedia)

Fast genau 100 Jahre lang war der „Melitta Filter“ der Inbegriff der Filterkaffeezubereitung in Deutschland – bis vor ein paar Jahren eine japanische Firma den Porzellanfilter durch drei entscheidende Innovationen revolutionierte:

Der Hario V60 hat im Gegensatz zu herkömmlichen Filtern ein großes Loch. Man weiß heute, dass sich das Wasser bei kleinen Löchern zu lange auf dem Kaffeemehl staut. Der Filter ist bei Hario konisch und die Rillen sind geschwungen. So nehmen sie das Wasser wie in einem Strudel besser mit nach unten. Durch langsames Aufbrühen von Hand bleibt am Rand kein Kaffeemehl mehr hängen und bei optimalem Mahlgrad erreicht man eine perfekte Extraktionszeit.

Der kleine Handfilter eignet sich bei einem Kaffee-/Wasserverhältnis von 50-60g pro Liter perfekt zum Brühen von 300ml Kaffee. Die Lieferung erfolgt inkl. 1 Packung passendes Filterpapier (100Stück).

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Passend zum V60 01 empfehlen wir die Glaskanne 01 (360ml) den „Buono“ Wasserkocher.

Hario V60 – Brew Guide

Der Hario V60 ist ein Kaffeefilter aus Japan, der sich durch sein einzigartiges Design und seine beeindruckende Leistung auszeichnet.

Besondere Eigenschaften des Hario V60

Das auffälligste Merkmal des Hario V60 ist seine konische Form, die eine gleichmäßige Extraktion des Kaffees ermöglicht.

Warum Hario V60?

Nun, der Hario V60 ermöglicht es Ihnen, die Kontrolle über den Brühprozess zu behalten und das Aroma Ihres Kaffees vollständig zu entfalten.

Hario V60: Das Material

Der Hario V60 ist aus Keramik, einem Material, das Wärme hervorragend speichert.

Wie funktioniert der Hario V60 Kaffeefilter?

Der Brühprozess

Der Brühprozess mit dem Hario V60 ist ziemlich einfach. Sie geben das Kaffeepulver in den Filter, gießen heißes Wasser darüber und lassen den Kaffee in Ihre Tasse tropfen.

Tipps für die beste Brühtemperatur

Die ideale Brühtemperatur liegt zwischen 92 und 96 Grad Celsius.

Mahlgrad

Der optimale Mahlgrad für den Hario V60 ist mittel-fein.

Die ideale Menge an Kaffeepulver

Die ideale Menge an Kaffeepulver variiert je nach persönlichem Geschmack, liegt aber in der Regel zwischen 15 und 20 Gramm für eine Tasse Kaffee.

Anleitung zur Verwendung des Hario V60

Vorbereitung

Bevor Sie beginnen, sollten Sie den Filter mit heißem Wasser ausspülen, um eventuelle Papiergeschmäcker zu entfernen und die Keramik aufzuwärmen.

Brühprozess

Folgen Sie den oben beschriebenen Schritten, um den perfekten Kaffee zu brühen.

Reinigung und Pflege

Reinigen Sie den Hario V60 nach jedem Gebrauch, um seinen optimalen Zustand zu erhalten.

Vergleich mit anderen Kaffeefiltern

Im Vergleich zu anderen Kaffeefiltern hat der Hario V60 den Vorteil, dass er eine gleichmäßige Extraktion ermöglicht und so einen ausgeglicheneren und geschmackvolleren Kaffee liefert.

Hario V60: Vor- und Nachteile

Der Hario V60 ermöglicht es Ihnen, den perfekten Kaffee zu brühen, erfordert aber auch etwas Übung und Geduld.

Häufige Fragen und Antworten (FAQ)

Welche Art von Kaffeepulver sollte ich für den Hario V60 verwenden?

Für den Hario V60 empfiehlt es sich, mittelfein gemahlenen Kaffee zu verwenden. Dies ermöglicht eine gleichmäßige und ausgewogene Extraktion des Kaffeearomas.

Kann ich den Hario V60 in der Spülmaschine reinigen?

Ja, der Hario V60 ist spülmaschinenfest. Es wird jedoch empfohlen, ihn nach jeder Benutzung sorgfältig mit warmem Wasser auszuspülen, um alle Kaffeereste zu entfernen.

Wo kann ich den Hario V60 kaufen?

Der Hario V60 ist in vielen Online-Shops und Fachgeschäften für Kaffeezubehör erhältlich. Achten Sie darauf, einen vertrauenswürdigen Händler zu wählen, um sicherzustellen, dass Sie ein authentisches Produkt erhalten.

Wie lange dauert der Brühprozess mit dem Hario V60?

Die Brühzeit kann je nach gewünschter Kaffeestärke und der Menge des verwendeten Kaffees variieren. In der Regel sollten Sie jedoch mit einer Brühzeit von etwa 2 bis 3 Minuten rechnen.

Kann ich den Hario V60 auch für andere Kaffeesorten als Filterkaffee verwenden?

Der Hario V60 ist speziell für die Zubereitung von Filterkaffee konzipiert. Es ist jedoch möglich, andere Kaffeesorten zu verwenden, solange sie richtig gemahlen sind. Beachten Sie jedoch, dass der Geschmack variieren kann.