Il Mario Coffee Gin: Eine Liebeserklärung an den Kaffee – Die perfekte Symbiose aus Kaffee und Gin
Nach unserem erfolgreichen Exklusiv-Espresso Il Mario, sind wir nun einen Schritt weiter gegangen. In Zusammenarbeit mit Zahlersberg Distillers in Gmund am Tegernsee haben wir gemeinsam einen Il Mario Coffee Gin kreiert.
Leidenschaft und harte Arbeit treffen in Il Mario Coffee Gin aufeinander.
Il Mario Dry Coffee Gin ist die perfekte Symbiose aus Kaffee und Gin. Er wird aus 100 % handgepflückten Kaffeekirschen aus Guatemala und Honduras hergestellt. Die Arabica-Bohnen gehören zu den erlesensten Kaffeesorten und sind als Spezialitätenkaffees bekannt.
Die Kaffeebohnen werden von der Ersten Tegernseer Kaffeerösterei direkt importiert und am Tegernsee geröstet. Beim Honey-Process Verfahren werden die Bohnen in der Mucilage getrocknet, was für eine tiefere und komplexe Geschmackstiefe sorgt. Anschließend wird der Gin sanft destilliert, um die Aromen zu extrahieren. Die Vollendung des Prozesses erfolgt mit reinem Wasser vom Zahlersberg.
Il Mario Dry Coffee Gin ist ein Genuss für alle Kaffeeliebhaber.
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Probieren Sie auch unseren Espresso “Il Mario”.
Kaffee und Gin – zwei Welten treffen aufeinander und kreieren ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis.
Was ist Kaffee Gin?
Kaffee Gin vereint die Tiefe und Komplexität von sorgfältig ausgewähltem Kaffee mit der Frische und Vielschichtigkeit von Gin. Diese Kombination bietet eine überraschende und zugleich harmonische Geschmacksreise.
Die Geschichte hinter Kaffee Gin
Ursprünglich in kleinen Destillerien als Experiment begonnen, hat sich Kaffee Gin zu einem Trendgetränk in Bars und bei Spirituosenliebhabern weltweit entwickelt. Die Idee, Kaffee und Gin zu kombinieren, stammt ursprünglich aus der experimentellen Küche moderner Barkeeper. Inspiriert von der Craft-Cocktail-Bewegung, begannen kreative Köpfe, mit verschiedenen Aromen zu spielen, was schließlich zur Entstehung von Kaffee Gin führte.
Hauptzutaten und Aromaprofil
Kaffee Gin basiert auf zwei Hauptzutaten: hochwertigem Gin und sorgfältig ausgewähltem Kaffee. Die Balance zwischen der Frische des Gins und der Tiefe des Kaffees ist entscheidend für das Aromaprofil dieses Getränks.
Herstellung von Kaffee Gin
Die Herstellung von Kaffee Gin ist eine Kunst für sich. Es beginnt mit der Auswahl der richtigen Zutaten und endet mit einem sorgfältigen Destillationsprozess.
Auswahl der Kaffeebohnen
Die Wahl der Kaffeebohnen ist entscheidend für den Geschmack des Kaffee Gins. Es werden meistens dunkel geröstete Bohnen bevorzugt, da sie ein stärkeres und intensiveres Aroma haben.
Destillationsprozess
Beim Destillationsprozess werden die Aromen des Kaffees in den Gin eingebettet. Dieser Schritt erfordert viel Fingerspitzengefühl und Erfahrung.
Aromatisierung und Veredelung
Nach der Destillation werden oft noch weitere Botanicals hinzugefügt, um den Geschmack des Kaffee Gins zu verfeinern und zu individualisieren.
Beliebte Kaffee Gin Rezepte
Es gibt viele Möglichkeiten, Kaffee Gin in Cocktails zu integrieren. Von klassischen Rezepten bis hin zu modernen Kreationen, die Möglichkeiten sind nahezu grenzenlos.
Klassische Cocktail-Varianten
Klassische Cocktails wie der Martini können durch die Zugabe von Kaffee Gin eine völlig neue Dimension erhalten.
Moderne Kreationen
Moderne Barkeeper experimentieren mit verschiedenen Kombinationen und kreieren so innovative Kaffee Gin-Cocktails, die oft überraschende Geschmackskompositionen bieten.
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