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Sodbrennen durch Kaffee? Diesen Kaffee können Sie trotzdem trinken
Wir alle lieben es, unseren Tag mit einer warmen Tasse Kaffee zu beginnen. Aber haben auch Sie schon einmal nach dem Kaffee trinken dieses unangenehme Gefühl von Sodbrennen und Reflux verspürt? Egal, ob Sie einen starken Espresso bevorzugen oder sich für einen sanften Filterkaffee entscheiden – verschiedene Kaffeesorten, von Arabica bis Robusta, und ihre jeweiligen Röstungen beeinflussen die Produktion von Magensäure auf unterschiedliche Weise. Vielleicht fragen Sie sich, ob es an den Kaffeebohnen, der Zubereitung oder sogar daran liegt, dass Sie Ihren Kaffee auf nüchternen Magen genießen. Ist es das enthaltene Koffein, die Chlorogensäure oder die entspannende Wirkung auf den Schließmuskel der Speiseröhre, die bei Ihnen Sodbrennen vom Kaffee auslöst?
In diesem Artikel geben wir Ihnen einen tiefen Einblick in das Thema und erklären, warum Kaffee und Sodbrennen manchmal zusammen auftreten. Aber keine Sorge: Wir bieten Ihnen auch wertvolle Tipps und Ratschläge, wie Sie Ihren geliebten Kaffeegenuss fortsetzen können, ohne auf magenfreundlichen Genuss verzichten zu müssen.
Was ist Sodbrennen?
Sodbrennen ist ein Brennen, das viele Menschen nach dem Genuss von Kaffee spüren, besonders wenn es sich um einen stark gerösteten Kaffee handelt. Dieses Brennen beginnt im Magen und kann bis in den Hals aufsteigen, was oft als Reflux bezeichnet wird. Aber warum ist gerade Kaffee bei Sodbrennen so im Fokus? Es stellt sich heraus, dass Kaffee Sodbrennen auslösen kann, insbesondere wenn er einen hohen Koffeingehalt hat oder wenn er nicht schonend zubereitet wurde.
Für viele Kaffeetrinker, die an einem empfindlichen Magen oder der Refluxkrankheit leiden, kann bereits eine Tasse zu Magenproblemen und somit zu Sodbrennen nach Kaffee führen. Dies ist oft auf die Produktion der Magensäure, ausgelöst durch bestimmte Kaffeesorten, zurückzuführen. Der Übergang vom Magen zur Speiseröhre spielt hierbei ebenfalls eine entscheidende Rolle. Einige Forschungen, wie z.B. „effect of coffee on gastro-oesophageal reflux“, haben untersucht, wie bestimmte Zubereitungsarten oder der Koffeingehalt den Rückfluss beeinflussen können.
Ursachen von Sodbrennen
Sodbrennen entsteht, wenn Magensäure in die Speiseröhre gelangt, doch was sind die Hauptgründe dafür? Viele vermuten, dass der Genuss bestimmter Lebensmittel oder Getränke, insbesondere von Kaffee, eine wesentliche Ursache sein kann. Doch warum genau kann der Kaffeekonsum zu solchen Beschwerden führen?
Zum einen kann die Röstung des Kaffees eine Rolle spielen. Dunkler gerösteter Kaffee kann beispielsweise reizender sein als leicht geröstete Varianten. Ein weiterer Faktor ist die Verträglichkeit. Nicht jeder Magen reagiert gleich auf Kaffee, und während einige problemlos mehrere Tassen pro Tag genießen können, könnte bereits eine Tasse bei anderen Sodbrennen von Kaffee auslösen. Es gibt auch Untersuchungen, wie on gastro-oesophageal reflux in patients, die darauf hinweisen, dass Kaffee den Reflux bei bestimmten Patienten fördern kann.
Kaffee fördert möglicherweise die Produktion von Magensäure, was wiederum das Risiko für Sodbrennen erhöhen kann. Wer also zu Reflux oder Sodbrennen neigt, sollte überlegen, ob er auf koffeinfreien Kaffee oder entkoffeinierten Kaffee umsteigen möchte. Auch Milch im Kaffee kann, je nach individueller Verträglichkeit, die Beschwerden mildern oder verschlimmern.
Welcher Kaffee bei Reflux? Wir empfehlen unsere entkoffeinierten Kaffeebohnen
Mild, aromatisch und besonders gut verträglich: Unser Kolumbien „Decaf“ Mountain Water Process überrascht mit Noten von dunkler Schokolade und Hagebutte. Dieser Kaffee wurde schonend entkoffeiniert, wobei nur reines Bergwasser des Pico de Oizaba verwendet wurde. Die Bohnen sind zu 99,9 % koffeinfrei, nach dem Prozess getrocknet und exportbereit verpackt.
Kaffee genießen trotz Sodbrennen: Tipps für eine magenschonende Zubereitung
Es gibt viele positive Effekte des Kaffees, aber für diejenigen, die unter Sodbrennen leiden, könnte die Lösung darin bestehen, die Extraktionszeit zu verkürzen, einen Vollautomaten zu verwenden, der den Kaffee magenfreundlicher zubereitet, oder sogar auf Getreidekaffee umzusteigen.
Wie säurearmer Kaffee Sodbrennen lindern kann
Durch den Verzehr von säurearmem Kaffee können Sie die Vorteile des Kaffeekonsums genießen, ohne Sodbrennen zu riskieren.
Vorteile von säurearmem Kaffee
Neben der Verringerung von Sodbrennen kann säurearmer Kaffee auch andere gesundheitliche Vorteile bieten, wie eine geringere Reizung des Magens.
Auswahl des richtigen säurearmen Kaffees
Es gibt viele verschiedene Marken von säurearmem Kaffee zur Auswahl. Stellen Sie sicher, dass Sie eine wählen, die Ihren Geschmack und Ihre Ernährungsbedürfnisse erfüllt.
Unsere Empfehlung für säurearmen Filterkaffee
Honduras Bio-Decaf CO² Process washed
€10,00
Peru Finca Negrisa Typica washed BIO
€11,00
Guatemala Finca El Gigante Yellow Bourbon natural
€15,00
Nicaragua Finca La Huella Red Bourbon washed
€11,50
Indien Mangalore Monsooned Malabar
€10,00
Brasilien Santos Tristar Bourbon natural
€8,50
Unsere Empfehlung für säurearmen Espressi Blend
Espresso Felix – The House Blend
€10,00 – €39,00
Espresso The Bäm
€10,00 – €39,00
Espresso Emma Forte
€8,50 – €33,00
Espresso Der Pate
€9,50 – €37,00
Espresso Indien Royal
€9,50 – €37,00
Unsere Empfehlung für säurearmen Espressi Single
Honduras Bio-Decaf CO² Process washed
€10,00
Espresso El Gigante
€11,50
Fazit / Schlussfolgerung
Kaffee ist mehr als nur ein Getränk – er ist ein Lebensgefühl. Aber wenn die Säure im Kaffee Ihren Magen reizt und zu Sodbrennen führt, kann das den Genuss erheblich trüben. Die gute Nachricht ist, Sie müssen nicht unbedingt auf Kaffee verzichten. Es gibt Alternativen und Anpassungen, die Sie vornehmen können, um einen Kaffee zu genießen, der wenig Säure enthält und somit schonender für Ihren Magen ist.
Achten Sie auf die Auswahl Ihres Kaffeepulvers und überlegen Sie, ob eine kürzere Extraktionszeit, je kürzer, für Sie vorteilhaft sein könnte. Jede Person reagiert anders auf verschiedene Reizstoffe, deshalb ist es wichtig, herauszufinden, welche spezifischen Faktoren bei Ihnen Sodbrennen auslösen.
Es gibt Studien, wie zum Beispiel gastro-oesophageal reflux in patients with reflux disease, die aufschlussreiche Einblicke darüber geben, wie bestimmte Kaffeezubereitungen den Magen beeinflussen können. Falls Ihr Sodbrennen persistiert, könnten Antazida eine hilfreiche Ergänzung sein, um die Beschwerden zu lindern.
Es gibt keinen Grund um auf Kaffee zu verzichten verzichten. Mit den richtigen Informationen und Anpassungen können Sie herausfinden, wie Sie Ihren Kaffee am besten genießen können, ohne dass Sodbrennen den Genuss beeinträchtigt. Es ist absolut möglich, einen Weg zu einem magenfreundlichen Kaffeegenuss zu finden, ohne bedeutende Kompromisse eingehen zu müssen.
Häufige Fragen und Antworten (FAQ)
Kann ich Sodbrennen durch den Wechsel zu säurearmem Kaffee vollständig beseitigen?
Jeder Mensch ist anders, und während säurearmer Kaffee bei einigen Menschen Sodbrennen lindern kann, ist er keine Garantie.
Ist säurearmer Kaffee genauso wirksam wie normaler Kaffee?
Ja, säurearmer Kaffee enthält immer noch ausreichend Koffein, um die gewünschte Wirkung zu erzielen.
Wo kann ich säurearmen Kaffee kaufen?
Säurearmer Kaffee ist bei uns im Café und in unserem Onlineshop erhältlich.
Wie kann ich feststellen, ob mein Kaffee säurearm ist?
Lesen Sie das Etikett. Viele Hersteller geben den Säuregehalt ihrer Produkte an.
Gibt es andere Möglichkeiten, Sodbrennen zu lindern?
Ja, es gibt viele Strategien zur Linderung von Sodbrennen, darunter Ernährungsumstellungen, Stressabbau und Medikamente.