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Der Wallberger V.7

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Schokolade, Praline, Mandel

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Der Wallberger V.7 – Ein Schluck Ruhe, ein Moment Genuss

Willkommen beim neuen Wallberger V.7.
Inspiriert von der Erhabenheit des Wallbergs und der Gelassenheit, die die Tegernseer Berge ausstrahlen, bringt dieser Kaffee das Beste aus drei Kontinenten in Ihre Tasse.

Sorgfältig ausgewählte Bohnen aus Brasilien, Guatemala und Kenia vereinen sich zu einem harmonischen Blend, der mit seinen feinen Noten von Schokolade, Praline und Mandel begeistert. Ein weicher, nussig-schokoladiger Geschmack, der auf der Zunge zergeht und ein wohliges Gefühl hinterlässt. Die schonende Röstung sorgt für eine wunderbar ausgewogene Balance und einen angenehm milden Säuregehalt – perfekt für einen genussvollen Start in den Tag oder eine entspannte Auszeit.

Mit jedem Schluck reisen Sie durch die Aromenwelt – von den sonnenverwöhnten Höhen Südamerikas über die fruchtbaren Böden Zentralamerikas bis in die aromatischen Kaffeegärten Afrikas. Wallberger V.7 ist mehr als nur Kaffee – er ist eine kleine Auszeit, ein Stück Handwerkskunst und ein Moment puren Genusses.

Gönnen Sie sich diesen besonderen Augenblick. Lehnen Sie sich zurück, spüren Sie die Wärme der Tasse in Ihren Händen und genießen Sie den einzigartigen Geschmack des Wallberger V.7.

Geschmack:   Schokolade, Praline, Mandel
Röstung: mittel

 

Details:

Land: Brasilien Guatemala Kenia
Region: Minas Gerais New Oriente Mount Kenia
Farm: Fazenda IP El Gigante 12 Farmergruppen
Varietät: Yellow Bourbon Yellow Bourbon SL-28
Processing: pulped natural honey washed
Anteil: 50% 35% 15%

 

Unser Brührezept:

Hario V60: Größe 02
Wasser: 300g
Kaffee: 20g
Wassertemperatur: 94 – 95°C
Mahlgrad: Handfilter

Zubereitung:
50g Wasser aufgießen und 30 sek. bloomen lassen. Wiederholung (50g Wasser aufgießen, 30 sek. bloomen lassen), anschließend restliches Wasser (200g) in 20-30 sek. aufgießen. Gesamte Brühzeit: 2:50 – 3:15 Min., Trinktemperatur: 50-55°C.

Tipp: Wenn der Kaffee etwas zu lange läuft, etwas gröber mahlen.

Alle Röstkaffee-Preise verstehen sich inkl. dt. Kaffeesteuer (€ 2,19 / 1 Kg Röstkaffee) und inkl. 7% Mehrwertsteuer. Änderungen vorbehalten. Angebot solange der Vorrat reicht.

Artikelnummer: FK-wb7-250-ug Kategorien: ,
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